mohammadreza

روند رو به رشد و چالش‌های پیش‌روی بازار دستگاه پرکن خلاء برای سوسیس‌ها

سرویس بین‌الملل:‌ دستگاه‌های پرکن خلاء برای سوسیس‌ها (Vacuum Stuffing Machines) دستگاه‌هایی هستند که در فرآیند تولید سوسیس‌ها و دیگر محصولات فرآورده‌های گوشتی استفاده می‌شوند. این دستگاه‌ها وظیفه پر کردن پوست سوسیس یا دیگر غلاف‌های خوراکی ادامه مطلب

mohammadreza

روش مصرف سوسیس در شرایط کرونایی

مهندس محمدتقی مقنیان * یکی از مزیت‌های مهم سوسیس و کالباس مربوط به نوع و جنس پوشش‌هایی است که امروزه برای بسته‌بندی آنها مورد استفاده قرار می‌گیرد.بسته بندی سوسیس و کالباس بر خلاف بسیاری از ادامه مطلب

mohammadreza

روزانه ۴۰۰ تن گوشت گرم وارد کشور می‌شود

دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت: روزانه ۴۰۰ تن گوشت گرم وارد کشور می‌شود دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت از واردات و توزیع روزانه ۳۰۰ تا ۴۰۰ تن گوشت گرم در اکثر استان‌ها خبر داد. مسعود ادامه مطلب

mohammadreza

روز جهانی هات‌داگ فرصتی برای تعامل تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان است

مصطفی عبداللهی، مدیرعامل شرکت فرآورده‌های گوشتی «رباط » عنوان کرد: روز جهانی هات‌داگ فرصتی برای تعامل تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان است در روزگاری که نام سوسیس و کالباس گاه با نگاه‌های تردیدآمیز همراه است، برخی برندهای ادامه مطلب

mohammadreza

روز جهانی هات داگ؛ فست فود پرطرفدار

مهندس محمدرضا جمشیدی روزهای جهانی در عصر حاضر، نقش مهم در موضوع روز کردن مفاهیم، معضلات و حتی فرهنگسازی مباحث گوناگون در اقصی‌نقاط دنیا ایفا می‌کند.ارگان‌های بین‌المللی مهمی اقدام به نامگذاری روزهای جهانی می‌کنند، یونسکو، ادامه مطلب

mohammadreza

رمز دگرگونی صنعت فرآورده‌های گوشتی در دستان یک شرکت غول پیکر آمریکایی

سرویس بین‌الملل: شرکت غول‌پیکر فرآورده‌های گوشتی، JBS USA، که یکی از بزرگ‌ترین شرکت‌های گوشتی و فرآورده‌های آن در جهان به‌شمار می‌رود، تصمیم دارد چشم‌انداز این صنعت را دگرگون کند.به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های ادامه مطلب

mohammadreza

رقابت فشرده برندهای بزرگ در صنعت سوسیس و کالباس

سرویس بین‌الملل: بازار رقابتی فرآورده‌های گوشتی جهانی در سال ۲۰۲۶ بیش از همیشه بر محور برندهای ممتاز متمرکز شده است. به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، شرکت‌هایی مانند Hormel Foods, و Campofrío ادامه مطلب

mohammadreza

رقابت بلعیدن 83 هات‌داگ در 10 دقیقه!

عجیب‌ترین مسابقه غذا در جهان برگزار شد؛ رقابت بلعیدن 83 هات‌داگ در 10 دقیقه! سرویس بین‌الملل: در ایالات متحده آمریکا، غذا نه‌تنها نقش غذایی و اقتصادی ایفا می‌کند، بلکه در بسیاری از مواقع به یک ادامه مطلب

Mppso-User

رقابت بر سر یک روز ماندگاری بیشتر

جنگ تازه در بازار ‌هات‌داگ و کالباس؛ رقابت بر سر یک روز ماندگاری بیشتر سرویس بین‌الملل: در بازاری که هر ساعت تأخیر در فروش می‌تواند به زیان مالی منجر شود، ماندگاری محصول به یکی از ادامه مطلب

mohammadreza

رشد و فرصت‌های جهانی صنعت فرآورده‌های گوشتی در سال ۲۰۲۶

سرویس بین‌الملل: تازه‌ترین گزارش‌های بازار جهانی نشان می‌دهد که صنعت فرآورده‌های گوشتی (Processed Meat Market) در سال ۲۰۲۶ رشد قابل‌توجهی را تجربه می‌کند.به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، افزایش مصرف محصولات آماده ادامه مطلب

mohammadreza

رشد قابل توجه صنعت سوسیس

در طول سال‌های 2023 تا 2030 محقق می‌شود؛ رشد قابل توجه صنعت سوسیس سرویس بین‌الملل: بازار سوسیس نقش مهمی در صنعت غذای جهان ایفا می‌کند و پیش‌بینی می‌شود تا در دوره زمانی بین سال‌های ۲۰۲۳ ادامه مطلب

mohammadreza

رشد قابل توجه بازار بیکن در راستای افزایش تقاضای مصرف‌کنندگان

تا سال 2030 میلادی محقق می‌شود؛ رشد قابل توجه بازار بیکن در راستای افزایش تقاضای مصرف‌کنندگان سرویس بین‌الملل: بازار جهانی بیکن در سال 2021 میلادی به ارزش 23.4 میلیارد دلار ارزیابی شد و انتظار می‌رود ادامه مطلب

mohammadreza

رشد سالانه 5.6 درصدی صنعت سوسیس و کالباس

از سال 2023 تا 2030 میلادی محقق می‌شود؛ رشد سالانه 5.6 درصدی صنعت سوسیس و کالباس سرویس بین الملل: پیش‌بینی می‌شود بازار جهانی سوسیس و کالباس با نرخ رشد سالانه ۵.۶ درصدی از سال ۲۰۲۳ ادامه مطلب

mohammadreza

رشد سالانه 3 درصدی بازار بیکن اروپا

تا سال 2025 محقق می‌شود: رشد سالانه 3 درصدی بازار بیکن اروپا سرویس بین الملل: با توجه به آخرین اطلاعات به دست آمده از بازاراروپا ، بازار بیکن این بخش طی سال‌های 2020 تا 2025 ادامه مطلب

mohammadreza

رشد سالانه 3 درصدی بازار بِیکن

طی سال‌های 2022 تا 2030 میلادی محقق ‌می‌شود؛ رشد سالانه 3 درصدی بازار بِیکن ارزش بازار جهانی بیکن در سال 2021میلادی به 23 هزار و 446 میلیون دلار رسید و انتظار می‌رود که تا سال ادامه مطلب

Mppso-User

رشد سالانه 3 درصدی بازار بِیکن

طی سال‌های 2022 تا 2030 میلادی محقق ‌می‌شود؛ رشد سالانه 3 درصدی بازار بِیکن ارزش بازار جهانی بیکن در سال 2021میلادی به 23 هزار و 446 میلیون دلار رسید و انتظار می‌رود که تا سال ادامه مطلب

mohammadreza

رشد خیره‌کننده صنعت جهانی فرآورده‌های گوشتی

سرویس بین‌الملل: بازار جهانی فرآورده‌های گوشتی در سال 2024 با رسیدن به ارزش قابل توجه 698.1 میلیارد دلار، رشدی چشم‌گیر را تجربه کرده و نشانه‌هایی جدی از تداوم این روند را نشان می‌دهد. به گزارش ادامه مطلب

mohammadreza

رشد بازار جهانی سوسیس و هات‌داگ

تا سال 2027 تداوم دارد؛ رشد بازار جهانی سوسیس و هات داگ سرویس بین‌الملل: ارزش بازار جهانی هات داگ و سوسیس در سال 2024 به ارزش 87هزارو20 میلیون دلار برآورد شد و انتظار می‌رود در ادامه مطلب

mohammadreza

رشد 4.5 درصدی بازار سوسیس و ژامبون دودی

سرویس بین‌الملل: سوسیس و ژامبون دودی که از طریق تبخیر، نمک‌دهی، دودکردن، ترکیب کردن و سایر فرآیندها تهیه می‌شوند، با عنوان «بازار سوسیس و ژامبون دودی» در سال 2020 به ارزش 13.9 میلیارد دلار به ادامه مطلب

mohammadreza

رشد 4 درصدی سالانه بازار جهانی سوسیس

تا سال 2031 تداوم دارد؛ رشد 4 درصدی سالانه بازار جهانی سوسیس سرویس بین الملل: بازار سوسیس تا سال 2031 شاهد رشد مداوم سالانه 3.9 درصدی و در نهایت رسیدن به ارزش 6931.07 میلیون دلاری ادامه مطلب

mohammadreza

رشد 4 درصدی سالانه بازار جهانی سوسیس

تا سال 2031 تداوم دارد؛ رشد 4 درصدی سالانه بازار جهانی سوسیس سرویس بین الملل: بازار سوسیس تا سال 2031 شاهد رشد مداوم سالانه 3.9 درصدی و در نهایت رسیدن به ارزش 6931.07 میلیون دلاری ادامه مطلب

mohammadreza

رشد ۲۰ درصدی تولید مرغ در ۳ ماهه فصل پاییز

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: برآوردها حاکی از آن است که جوجه‌ریزی دی ماه از ۱۵۰ میلیون قطعه فراتر رود که این میزان مازاد بر نیاز بازار است.علی ابراهیمی، مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: براساس ادامه مطلب

mohammadreza

ربات‌ها و هوش مصنوعی؛ قهرمانان جدید صنعت فرآورده‌های گوشتی

سرویس بین‌الملل:‌ صنعت فرآورده‌های گوشتی در حال تجربه یک انقلاب تکنولوژیک است؛ جایی که ربات‌های خودکار و هوش مصنوعی (AI) جایگزین روش‌های سنتی شده‌است. به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، اگرچه برخی ادامه مطلب

Mppso-User

ربات‌ها عامل بازنویسی صنعت فرآورده‌های گوشتی

سرویس بین‌الملل: سال‌ها بود که ربات‌ها در صنایع خودروسازی و الکترونیک نقش مهمی ایفا می‌کردند، اما صنعت فرآورده‌های گوشتی به دلیل پیچیدگی مواد اولیه و نیاز به کنترل‌های دقیق، با سرعت کمتری به سمت اتوماسیون ادامه مطلب

mohammadreza

راه‌های شناسایی سوسیس و کالباس تقلبی

اولین نکته‌ای که باید در خریدن سوسیس و کالباس به آن توجه کنیم. مارک و برند این محصولات است، چرا که مطمئن‌ترین راه برای تشخیص یک محصول مرغوب و استاندارد این مسأله است. محصولاتی که ادامه مطلب

Mppso-User

راهنمای پروانه ساخت کلی فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی

نحوه ورود به سامانه صدور پروانه ثبت و پروانه ساخت کلی فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی اعلام شد.به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران نحوه ورد به سامانه TTAC ، ورود به بخش IRC ادامه مطلب

mohammadreza

راهکارهای خروج فرآورده‌های گوشتی از فهرست کالاهای آسیب‌رسان

در جلسه مشترک با ریاست دانشکده کشاورزی و صنایع غذایی دانشگاه تهران بررسی شد؛ راهکارهای خروج فرآورده‌های گوشتی از فهرست کالاهای آسیب‌رسان در جلسه مشترک اعضای هیأت مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران با ریاست ادامه مطلب

Mppso-User

راهکار جلوگیری از انتشار هجمه ها و شایعات غیر کارشناسی به صنایع غذایی کشور

با توجه به افزایش هجمه  به صنایع غذایی کشور و ایجاد نوعی نا امنی برای استفاده از محصولات صنایع غذایی کشور  بعنوان مثال انتشار اخباری نظیر  قرار دادن قرص در کیک ها و یا هدف ادامه مطلب