انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران

سلامتی گوشتی که مصرف می کنیم مهم است، انجمن فرآورده های گوشتی ایران حامی مصرف کننده

آخرین اخبار

مشاهده همه خبر ها
2 روز پیش
mohammadreza

رشد سالانه 3 درصدی بازار بیکن اروپا

تا سال 2025 محقق می‌شود: رشد سالانه 3 درصدی بازار بیکن اروپا سرویس بین الملل: با توجه به آخرین اطلاعات به دست آمده از بازاراروپا ، بازار بیکن این بخش طی سال‌های 2020 تا 2025 ادامه مطلب

4 روز پیش
mohammadreza

فروش 26 میلیارد یورویی سوسیس در اروپا

تا سال 2026 میلادی محقق می‌شود؛فروش 26 میلیارد یورویی سوسیس در اروپافروش سوسیس در اروپا تا سال 2026 میلادی به 26 میلیارد یورو خواهد رسید که 0.8 درصد نسبت به سال قبل افزایش داشته است.به ادامه مطلب

1 هفته پیش
mohammadreza

مقررات و استانداردها باید متناسب با شرایط اقتصادی و پیشرفت فناوری تغییر کند

مهندس محمدتقی مقنیان، عضو کمیته فنی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران: مقررات و استانداردها باید متناسب با شرایط اقتصادی و پیشرفت فناوری تغییر کند مقررات و استانداردها باید متناسب با شرایط اقتصادی و اجتماعی جامعه ادامه مطلب

2 هفته پیش
mohammadreza

تداوم روند کاهشی مصرف سرانه فرآورده‌های گوشتی

مهندس جمال حسین‌زاده، دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی اعلام کرد: تداوم روند کاهشی مصرف سرانه فرآورده‌های گوشتی سرانه مصرف گوشت قرمز کشور از 8 کیلوگرم به 6 کیلوگرم کاهش یافته و به‌همین نسبت سرانه مصرف ادامه مطلب

2 هفته پیش
Mppso-User

درآمد 111هزارمیلیارد دلاری بازار «سوسیس‌ و کالباس»

طی سال 2024 محقق می‌شود؛ درآمد 111هزارمیلیارد دلاری بازار «سوسیس‌ و کالباس» درآمد بازار «سوسیس و کالباس» برای سال 2024 میلادی 111هزارمیلیارد دلار پیش بینی شده است و انتظار می‌رود طی سال‌های 2024 تا 2028 ادامه مطلب

2 هفته پیش
Mppso-User

افزایش 457 میلیارد دلاری ارزش صنعت گوشت

تا سال 2027 میلادی محقق می‌شود؛ افزایش 457 میلیارد دلاری ارزش صنعت گوشت ارزش جهانی صنعت «گوشت» در سال 2021 میلادی به 897 میلیارد دلار آمریکا رسید و پیش‌بینی می‌شود تا سال 2027میلادی به یک ادامه مطلب

2 هفته پیش
Mppso-User

بررسی تعداد مصرف‌کنندگان بِیکن در ایالات متحده

طی سال‌های 2011 تا 2024 میلادی محقق شد؛ بررسی تعداد مصرف‌کنندگان بِیکن در ایالات متحده بازار بیکن ایالات متحده به رشد خود در سال‌های پیش رو ادامه خواهد داد.      

2 هفته پیش
Mppso-User

رشد سالانه 3 درصدی بازار بِیکن

طی سال‌های 2022 تا 2030 میلادی محقق ‌می‌شود؛ رشد سالانه 3 درصدی بازار بِیکن ارزش بازار جهانی بیکن در سال 2021میلادی به 23 هزار و 446 میلیون دلار رسید و انتظار می‌رود که تا سال ادامه مطلب

2 هفته پیش
mohammadreza

تخصیص ارز منوط به ثبت برنامه تولید در سامانه جامع تجارت شد + سند

با توجه به دستورالعمل‌های ابلاغی و از هفته سوم فروردین‌ماه؛ تخصیص ارز منوط به ثبت برنامه تولید در سامانه جامع تجارت شد + سند تخصیص ارز از هفته سوم فروردین‌ماه به بعد منوط به ثبت ادامه مطلب

2 هفته پیش
mohammadreza

رشد سالانه 3 درصدی بازار بِیکن

طی سال‌های 2022 تا 2030 میلادی محقق ‌می‌شود؛ رشد سالانه 3 درصدی بازار بِیکن ارزش بازار جهانی بیکن در سال 2021میلادی به 23 هزار و 446 میلیون دلار رسید و انتظار می‌رود که تا سال ادامه مطلب

دوره های آموزشی

انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران اقدام به برگزاری دوره های آموزشی کار برد تکنولوژی های نوین در صنایع گوشت و فراورده های گوشتی نموده است. سرفصل های این دوره عبارتند از:

مدرس دوره:دکتر نبی شریعتی فر-عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران

درباره ما

تاریخچه فرآورده های گوشتی

تولید سوسیس و كالباس به روش های تقریباً مدرن امروزی اگر چه در اروپا از سالهای اولیه قرن هجدهم آغاز می گردد ،‌اما در ایران به دوم آبان ماه سال 1304 هجری شمسی باز می گردد و این دقیقاً زمانی است كه یك فرد روسی به نام " افوناسیو " هفت سال پس از پایان جنگ جهانی اول در سده گذشته از روسیه و از طریق قفقاز و شمال باكو وارد بندر انزلی میشود. جالب است بدانیم یكی از نزدیكان و همراهان " افوناسیو" به نام " آناتولی باگیروف " كه همراه همسر و سه فرزند افانوسیو وی را تا بندر انزلی همراهی و سپس در تاسیس اولین كارگاه تولید " سوسیس روسی " او را همراهی می كند در مورد حركت آنان از پطروگراد به باكو و سپس به بندر انزلی می نویسد.

ورود اولین دستگاه تولید فرآورده های گوشتی به ایران

زمستان سال 1925 از نیمه های پائیز آغاز گردید و حركت ما را در جاده های پر پیچ و خم و خصوصاً كوهستانی منطقه قفقاز با مشكلات متعدد روبرو می ساخت ،‌اولین برف با كمال حیرت در نیمه اكتبر آغاز شد و گروه 5 نفر ما كه وسایل و تجهیزات ساده تولید سوسیس را بار دو قاطر كرده بودیم تا آن را به آن سوی مرز روسیه و ایران برسانیم با كندی حركت روبرو ساخت

خدمات ما به شما

حفظ منافع شغلی

حفظ منافع مشترک شغلی صاحبان کارخانجات فرآورده های گوشتی سوسیس و کالباس که عضویت انجمن را دارا باشند

پیشنهادات مؤثر

توصیه وپیشنهاد لازم در جهت بهبود وضع کارخانجات برای بالا بردن کیفیت انواع فرآورده های گوشتی سوسیس وکالباس

ارتباط با سازمان ها

ایجاد و ارتباطات لازم با وزارتخانه ها ، موسسات ، ارگانها و نهاد های دولتی و ملی و جلب همکاری آنها

اعضای انجمن

رمضان فلاحتی

رئیس هیئت مدیره

جمال حسین زاده

دبیر و عضو هیئت مدیره

محسن گل افشانی

نایب رئیس هیئت مدیره

احسان مرادیان نژاد

خزانه دار و عضو هیئت مدیره

محمد کاظم اوجی

عضو هیئت مدیره