مؤسسه آموزشی انجمن

انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران برگزار می کند. انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران اقدام به برگزاری دوره فرآورده های گوشتی آنالوگ نموده است. سرفصل های دوره : 1. تاریخچه 2. تعریف آنالوگ‌های گوشتی 3. ضرورت و فواید استفاده 4. انواع آنالوگ‌های گوشتی 5. ترکیبات تشکیل دهنده 6. پروتئین‌های بافت یافته گیاهی 7. تکنولوژی تولید 8. فرمولاسیون 9. نقش آنالوگ‌ها در تجارت 10. قوانین و ضوابط 11. محدودیت‌ها و چالش‌های پیش‌رو 12. انتقادات