mohammadreza

چالش‌ها و فرصت‌ها؛ نگاهی به آینده کالباس و بیکن در سطح جهانی

سرویس بین‌الملل: بازار جهانی کالباس و بیکن در حال حاضر در دوره‌ای از رشد است و پیش‌بینی می‌شود که این روند تا سال‌های آینده ادامه یابد. در سال 2023میلادی، ارزش این بازار به 43.39 میلیون ادامه مطلب

mohammadreza

چالش بزرگ تأمین سرمایه در گردش تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی

دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران خبر داد: چالش بزرگ تأمین سرمایه در گردش تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی با توجه به افزایش چشمگیر قیمت مواد اولیه و از آنجایی‌که بیش از 80 درصد قیمت تمام شده ادامه مطلب

mohammadreza

جهادکشاورزی مجوز صادرات مرغ نمی‌دهد/ روس‌ها تخم مرغ ایرانی را پسندیدند

به گفته یک عضو هیأت نمایندگان اتاق بازرگانی ایران وزارت جهاد کشاورزی هیچ ابلاغیه رسمی مبنی بر ممنوعیت صادرات مرغ منتشر نکرده اما در عمل مجوز صادرات هم نمی‌دهد.حسین مهدی‌زاد، عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی ادامه مطلب

mohammadreza

جمال حسین‌زاده به عضویت هیأت مدیره کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی درآمد

با اخذ اکثریت آرا؛ جمال حسین‌زاده به عضویت هیأت مدیره کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی درآمد با برگزاری مجمع عمومی سالیانه کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی ایران و برگزاری انتخابات، اعضای هیأت مدیره جدید برگزیده ادامه مطلب

mohammadreza

جلسه مشترک هیأت مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران و هیأت مدیره انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران

Mppso-User

جلسه مجمع عمومی عادی سالیانه و مجمع عمومی فوق العاده انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران

در تاریخ 98/02/12 با حضور نمایندگان 54 شرکت عضو و نمایندگان وزارت تعاون،کار و رفاه اجتماعی برگزار گردید. و صورت های مالی انجمن به تصویب مجمع عمومی رسید. مجمع بودجه پیشنهادی هیئت مدیره را تصویب ادامه مطلب

Mppso-User

جلسه مجمع عمومی شرکت تعاونی تولیدکنندگان سوسیس و کالباس وطن

جلسه مجمع عمومی شرکت تعاونی تولیدکنندگان سوسیس و کالباس وطن در تاریخ 98/02/12 با حضور نمایندگان 54 شرکت از 73 شرکت سهامدار شرکت تعاونی و آقای عداوی بعنوان نماینده وزارت تعاون تشکیل گردید. صورت های ادامه مطلب

Mppso-User

جلسه با نمایندگان دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت و انستیتو تحقیقات تغذیه

پیرو درخواست تشکیل جلسه  از دفتر سازمان غذا و دارو،انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور و سازمان جهانی بهداشت که در حال تدوین ابزار پایش و ارزشیابی اجرای برچسب گذاری تغذیه ای محصولات ادامه مطلب

Mppso-User

جشنواره ارگانیک ایران

mohammadreza

جزئیات سقف معافیت مالیات بر درآمد حقوق اعلام شد + نامه

رئیس سازمان امور مالیاتی با ارسال نامه‌ای به خزانه‌دار کل کشور با اشاره به بند (و) تبصره 12 قانون بودجه سال 1402 کل کشور، جزئیات سقف معافیت مالیاتی و نرخ مالیات بر مجموع درآمد اشخاص ادامه مطلب

mohammadreza

جدیدترین تکنیک هنری برچسب زدن در قالب‌های بسته‌بندی موادغذایی

سرویس بین‌الملل: کمپانی کورنلیس تجربه چندین ساله در استفاده از لیبلینگ درون قالب (IML) برای تزیین درپوش و درب‌های خود دارد. این شرکت هلندی اخیرا توانایی خود را با یک دستگاه برتر IML گسترش داده ادامه مطلب

mohammadreza

ثبت نرخ رشد 8.3 درصدی سالانه بازار گوشت فرآوری شده

تا سال 2029 میلادی در ایران محقق می‌شود؛ ثبت نرخ رشد 8.3 درصدی سالانه بازار گوشت فرآوری شده در سال ۲۰۲۴میلادی، درآمد بازار گوشت فرآوری شده در ایران به 3.04 میلیارد دلار خواهد رسید. به ادامه مطلب

mohammadreza

ثبت رکورد جهانی تولید سوسیس در 60 ثانیه

در سال 2024 میلادی محقق شد؛ ثبت رکورد جهانی تولید سوسیس در 60 ثانیه سرویس بین‌الملل: یک قصاب به نام گوین رینولدز از کلیفتون توانست رکورد جدید جهانی تولید سوسیس را به ثبت برساند.به گزارش ادامه مطلب

mohammadreza

ثبات نسبی در بازار مرغ/ مذاکره با روسیه برای توسعه صادرات

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی عنوان کرد: ثبات نسبی در بازار مرغ/ مذاکره با روسیه برای توسعه صادرات مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی ایران با تاکید بر اینکه باید در کشور محصولات صادراتی تولید شود، اظهار کرد: ادامه مطلب

mohammadreza

ثبات در تولید سوسیس به کاهش هزینه و ضایعات کمک می‌کند

در مصاحبه با «ادوارد هوییت» رئیس بخش مدیریت گوشت شرکت « Reiser UK» عنوان شد؛ ثبات در تولید سوسیس به کاهش هزینه و ضایعات کمک می‌کند سرویس بین‌الملل: «Reiser UK» یک شرکت تخصصی در زمینه ادامه مطلب

mohammadreza

تولید مرغ ۲۰ درصد افزایش یافت

مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی: تولید مرغ ۲۰ درصد افزایش یافت مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: براساس سیاست وزارت جهاد مبنی بر افزایش جوجه‌ریزی‌ها، تولید مرغ نسبت به مدت مشابه سال قبل افزایش یافت.محمدعلی کمالی سروستانی، ادامه مطلب

mohammadreza

تولید ماهانه مرغ به ۲۵۵ هزار تن رسید

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: براساس آمار به طور متوسط ماهانه ۲۵۵ هزار تن گوشت مرغ تولید می‌شود که ۲۰ تا ۳۰ هزار تن از این میزان مازاد بر نیاز کشور است.علی ابراهیمی، مدیرعامل اتحادیه ادامه مطلب

mohammadreza

تولید ماهانه گوشت مرغ به ۲۶۰ هزارتن رسید

مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی:تولید ماهانه گوشت مرغ به ۲۶۰ هزارتن رسیدمشاور اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: براساس جوجه ریزی های اخیر تولید ماهانه گوشت مرغ به ۲۵۰ تا ۲۶۰ هزارتن رسیده است.محمدعلی کمالی سروستانی مشاور اتحادیه ادامه مطلب

mohammadreza

تولید ماهانه گوشت مرغ از ۳۰۰ هزارتن فراتر رفت

نایب رئیس اتحادیه مرغداران گفت: با توجه به جوجه ریزی ماه های اخیر، تولید ماهانه گوشت مرغ از ۳۰۰ هزارتن فراتر رفته است. سید صدرالدین عظیمی، نایب رئیس اتحادیه مرغداران، گفت: بنابر آمار در اردیبهشت ادامه مطلب

Mppso-User

تولید فرآورده‌های گوشتی در محل عرضه و واحدهای صنفی ممنوع است.

محمودرضا طاهری، مدیرکل استاندارد استان تهران گفت: فرآورده‌های گوشتی از قبیل سوسیس، کالباس، ژامبون، انواع برگر و کباب لقمه مشمول مقررات استاندارد اجباری‌ هستند و تولید این فرآورده‌ها در محل‌های عرضه و واحدهای صنفی ممنوع ادامه مطلب

Mppso-User

تولید فرآورده‌های گوشتی در محل عرضه و واحدهای صنفی ممنوع است.

محمودرضا طاهری، مدیرکل استاندارد استان تهران گفت: فرآورده‌های گوشتی از قبیل سوسیس، کالباس، ژامبون، انواع برگر و کباب لقمه مشمول مقررات استاندارد اجباری‌ هستند و تولید این فرآورده‌ها در محل‌های عرضه و واحدهای صنفی ممنوع ادامه مطلب

mohammadreza

تولید فرآورده‌های گوشتی بالای 60 درصد گوشت نصف شده است

جمال حسین‌زاده، دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی: تولید فرآورده‌های گوشتی بالای 60 درصد گوشت نصف شده است میزان تولید سالیانه فرآورده‌های گوشتی در کشور طی 5 سال گذشته بین 500 هزار تا 600 هزار تن ادامه مطلب

mohammadreza

تولید فرآورده‌های گوشتی با گوشت قرمز به زیر 25 درصد رسید

مهندس جمال حسین‌زاده، دبیر انجمن صنایع فرآورد‌ه‌های گوشتی: تولید فرآورده‌های گوشتی با گوشت قرمز به زیر 25 درصد رسید گرایش مصرف‌کنندگان در طول دو سال اخیر بیشتر به سمت کالاهایی با میزان گوشت کمتر و ادامه مطلب

mohammadreza

تولید فرآورده‌های گوشتی ارگانیک صحت ندارد

رمضان فلاحتی، رئیس هیأت مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران: تولید فرآورده‌های گوشتی ارگانیک صحت ندارد حذف نیتریت سدیم باعث تغییر رنگ نامطلوبی در پروسه تولید فرآورده‌های گوشتی می‌شود و هیچ‌گاه مصرف‌کننده انتظار رنگ قهوه‌ای ادامه مطلب

mohammadreza

تولید سالانه ۹۰۰ هزار تن گوشت گوسفندی و گوساله در کشور

رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: بنابر آمار سالانه ۹۰۰ هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید می شود که با کسر استخوان به ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تن می‌رسد.منصور پوریان، رئیس شورای تامین کنندگان ادامه مطلب

mohammadreza

تولید 6 نمونه محصول در شرکت رباط

در راستای اجرای طرح پژوهشی بافت‌شناسی صورت گرفت؛ تولید 6 نمونه محصول در شرکت رباط در اجرای طرح پژوهشی بافت‌شناسی برای تعیین میزان مشاهده میکروسکوپی غضروف و استخوان در بافت سوسیس و کالباس، جهت بازنگری ادامه مطلب

mohammadreza

تولید 121هزار تنی فرآورده‌های گوشتی در آلمان

طی سال 2023میلادی در آلمان محقق شد؛ تولید 121هزار تنی فرآورده‌های گوشتی در آلمان روند رشد بدون وقفه فرآورده‌های گوشتی در آلمان با تولید 16.6 درصدی در سال 2023میلادی افزایش یافته است. به گزارش روابط ادامه مطلب

mohammadreza

توزیع ماهانه گوشت منجمد تنظیم بازار به ۶ هزارتن رسید

رئیس شورای تأمین کنندگان دام: توزیع ماهانه گوشت منجمد تنظیم بازار به ۶ هزارتن رسید رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: بنابرآمار ماهانه ۵ تا ۶ هزارتن گوشت منجمد تنظیم بازار با نرخ کمتر از ادامه مطلب