مهندس محمدرضا جمشیدی صنعت فرآورده‌های گوشتی به مثابه کلیه صنایع کشور سال 1401 را با فراز و نشیب‌های متعددی سپری کرد. سالی که کلیه نهاده‌‌های تولید با نوسان قیمت و بی‌ثباتی منحصر به‌فردی روبه‌رو بود ادامه مطلب
سرویس بین‌الملل: دستگاه‌های شستشوی کالباس و سوسیس، دستگاه‌هایی هستند که در صنعت تولید و پردازش فرآورده‌های گوشتی به‌ویژه در مراحل تولید کالباس و سوسیس برای شستشو، ضدعفونی و آماده‌سازی محصولات برای مصرف استفاده می‌شوند. این ادامه مطلب
سرویس بین‌الملل: هات‌داگ در ابتدا از سوسیس‌های آلمانی الهام گرفته شد. این سوسیس‌ها به نامهای «Frankfurter» و «Wiener» شناخته می‌شدند که به ترتیب به شهرهای فرانکفورت و وین (ویانا) اشاره دارند. در آلمان، سوسیس‌هایی به ادامه مطلب
جلسه مشترک معاونان وزیر جهاد کشاورزی در خصوص رفع موانع و چالش های واردات گوشت قرمز برگزار شد.جلسه مشترک مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور با قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی در امور بازرگانی ادامه مطلب
در گفت‌وگوی با مهندس مصطفی عبداللهی، مدیر عامل شرکت فرآورده‌های گوشتی «رباط» تشریح شد؛ چالش‌های تولید فرآورده‌های گوشتی برند رباط، علی‌رغم جایگاه متعالی خود در صنعت غذای ایران، با چالش‌هایی نظیر تشابه اسمی، محدودیت دسترسی ادامه مطلب
مجید فخاری، مدیرعامل «شرکت شوکا طعام» تشریح کرد: چالش‌های تولید فرآوردهای گوشتی در نیمه نخست امسال/ نیروی انسانی و بحران انرژی؛ چالش‌های تولید فرآوردهای گوشتی مدیرعامل «شرکت شوکا طعام»، تامین نیروی انسانی، بحران انرژی و ادامه مطلب
سرویس بین‌الملل: بازار جهانی کالباس و بیکن در حال حاضر در دوره‌ای از رشد است و پیش‌بینی می‌شود که این روند تا سال‌های آینده ادامه یابد. در سال 2023میلادی، ارزش این بازار به 43.39 میلیون ادامه مطلب
دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران خبر داد: چالش بزرگ تأمین سرمایه در گردش تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی با توجه به افزایش چشمگیر قیمت مواد اولیه و از آنجایی‌که بیش از 80 درصد قیمت تمام شده ادامه مطلب
به گفته یک عضو هیأت نمایندگان اتاق بازرگانی ایران وزارت جهاد کشاورزی هیچ ابلاغیه رسمی مبنی بر ممنوعیت صادرات مرغ منتشر نکرده اما در عمل مجوز صادرات هم نمی‌دهد.حسین مهدی‌زاد، عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی ادامه مطلب
با اخذ اکثریت آرا؛ جمال حسین‌زاده به عضویت هیأت مدیره کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی درآمد با برگزاری مجمع عمومی سالیانه کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی ایران و برگزاری انتخابات، اعضای هیأت مدیره جدید برگزیده ادامه مطلب
در تاریخ 98/02/12 با حضور نمایندگان 54 شرکت عضو و نمایندگان وزارت تعاون،کار و رفاه اجتماعی برگزار گردید. و صورت های مالی انجمن به تصویب مجمع عمومی رسید. مجمع بودجه پیشنهادی هیئت مدیره را تصویب ادامه مطلب
جلسه مجمع عمومی شرکت تعاونی تولیدکنندگان سوسیس و کالباس وطن در تاریخ 98/02/12 با حضور نمایندگان 54 شرکت از 73 شرکت سهامدار شرکت تعاونی و آقای عداوی بعنوان نماینده وزارت تعاون تشکیل گردید. صورت های ادامه مطلب
پیرو درخواست تشکیل جلسه از دفتر سازمان غذا و دارو،انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور و سازمان جهانی بهداشت که در حال تدوین ابزار پایش و ارزشیابی اجرای برچسب گذاری تغذیه ای محصولات ادامه مطلب
رئیس سازمان امور مالیاتی با ارسال نامهای به خزانه‌دار کل کشور با اشاره به بند (و) تبصره 12 قانون بودجه سال 1402 کل کشور، جزئیات سقف معافیت مالیاتی و نرخ مالیات بر مجموع درآمد اشخاص ادامه مطلب
دستگاهی همه‌کاره در صنعت سوسیس و کالباس؛ جدیدترین همزن و تامبلر در خط تولید سرویس بین الملل: در دنیای پر رقابت صنعت سوسیس و کالباس، کیفیت و سرعت تولید دو عامل حیاتی هستند و دستگاه ادامه مطلب
سرویس بین‌الملل: کمپانی کورنلیس تجربه چندین ساله در استفاده از لیبلینگ درون قالب (IML) برای تزیین درپوش و درب‌های خود دارد. این شرکت هلندی اخیرا توانایی خود را با یک دستگاه برتر IML گسترش داده ادامه مطلب
تا سال 2029 میلادی در ایران محقق می‌شود؛ ثبت نرخ رشد 8.3 درصدی سالانه بازار گوشت فرآوری شده در سال ۲۰۲۴میلادی، درآمد بازار گوشت فرآوری شده در ایران به 3.04 میلیارد دلار خواهد رسید. به ادامه مطلب
در سال 2024 میلادی محقق شد؛ ثبت رکورد جهانی تولید سوسیس در 60 ثانیه سرویس بین‌الملل: یک قصاب به نام گوین رینولدز از کلیفتون توانست رکورد جدید جهانی تولید سوسیس را به ثبت برساند.به گزارش ادامه مطلب
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی عنوان کرد: ثبات نسبی در بازار مرغ/ مذاکره با روسیه برای توسعه صادرات مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی ایران با تاکید بر اینکه باید در کشور محصولات صادراتی تولید شود، اظهار کرد: ادامه مطلب
در مصاحبه با «ادوارد هوییت» رئیس بخش مدیریت گوشت شرکت « Reiser UK» عنوان شد؛ ثبات در تولید سوسیس به کاهش هزینه و ضایعات کمک می‌کند سرویس بین‌الملل: «Reiser UK» یک شرکت تخصصی در زمینه ادامه مطلب
مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی: تولید مرغ ۲۰ درصد افزایش یافت مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: براساس سیاست وزارت جهاد مبنی بر افزایش جوجه‌ریزی‌ها، تولید مرغ نسبت به مدت مشابه سال قبل افزایش یافت.محمدعلی کمالی سروستانی، ادامه مطلب
نایب رئیس اتحادیه مرغداران گوشتی: تولید ماهانه مرغ به ۲۸۰ هزارتن رسید نایب رئیس اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: بنابر آمار تولید ماهانه مرغ گوشتی به ۲۷۰ تا ۲۸۰ هزارتن رسیده است. سیدصدرالدین عظیمی نایب رئیس ادامه مطلب
