«اسکار مایر» به تازگی از آخرین نوآوری خود که هات‌داگ‌های شکم پرو طعم‌های مختلف است رونمایی کرد. به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران؛ مولی وایت، معاون بازاریابی «اسکار مایر» اظهار داشت: «جاه ادامه مطلب

سرویس بین‌الملل: شرکت «جانسون‌ویل» اعلام کرد که به تازگی، شرکت سَلم را به تصرف خود درآورده است. جزئیات مالی این تحویل واگذاری هنوز اعلام نشده است. به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع گوشتی ایران، شالم ادامه مطلب

در آمریکا محقق شد؛ راه‌اندازی خط تولید بِیکن جدید شرکت «تایسون فود» سرویس بین‌الملل: شرکت «تایسون فود» به طور رسمی کارخانه جدید تولید مواد غذایی خود را با هزینه 355 میلیون دلاری در شهر بولینگ ادامه مطلب

طی سال‌های 2005 تا 2023 محقق شد؛ درآمد 25 میلیارد دلاری مک‌ دونالد سرویس بین‌الملل: مک‌دونالد در سال 2023 میلادی مجموع 25.49 میلیارد دلار درآمد را ثبت کرد.به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ادامه مطلب

سرویس بین‌الملل: هنرمندان هات داگی غول پیکر به طول 65 فوت را برای میدان نیویورک آماده کردند. به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع گوشتی ایران، میدان تایمز شاهد یک هات داگ به طول 65 فوت ادامه مطلب

سرویس بین‌الملل: شرکت «Hormel Gatherings» با یک راه‌حل جدید، بهترین میان وعده را برای علاقه‌مندان به طعم‌های مختلف کالباس ارائه داد. به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، با نزدیک شدن به ماه‌های ادامه مطلب

بعد از 52 هفته محقق شد؛ کاهش 6.7 درصدی قیمت بیکن سرویس بین‌الملل: برای اولین‌بار فروش کلی بیکن بعد از 52 هفته، به کمتر از 5.9 میلیارد دلار (کاهش 6.7 درصدی نسبت به سال قبل) ادامه مطلب

سید محسن گل‌افشانی * یکی از معضلاتی که چندسالی هست گریبانگیر صنایع کشور به‌خصوص صنایع غذایی و به‌صورت ویژه‌تر صنایع غذایی حساس فرآورده‌های گوشتی و لبنی شده است کمبود وناترازی انرژی است.قطعی‌های گسترده برق‌، گاز، ادامه مطلب

طعم‌شناسی یا همان علم طعم، علمی است که به تحلیل و تفسیر واکنش‌های حسی مرتبط با طعم‌ها در مواد‌غذایی می‌پردازد. این علم شاخه‌ای از علم حسی است که به بررسی تأثیرات طعم در تجربیات ما ادامه مطلب

دوره آموزشی «آشنایی با فرآورده‌های گوشتی آنالوگ» 5 شنبه 20 اردیبهشت‌ماه به‌صورت آنلاین-‌ اسکای روم برگزار می‌شود. به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران این دوره آموزشی به همت انجمن و با هدف ادامه مطلب

سرویس بین‌الملل: «کیلتد» بزرگترین تولید کننده سوسیس اسکاتلند با راه‌اندازی مجموعه جدید سوسیس خود با طعم‌های متنوع به تقاضای طرفدارانش پاسخ داد. به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، بزرگترین تولیدکننده سوسیس در ادامه مطلب

با حکم رئیس سازمان غذا و دارو، عبدالعظیم بهفر به عنوان سرپرست اداره‌کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی این سازمان منصوب شد. وی پیشتر نیز این سمت را بر عهده داشت و علاوه بر این مدتی ادامه مطلب

بیستمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت حلال مالزی (27 تا 30 شهریور) و چهارمین نمایشگاه بین‌المللی صنعت حلال نیجریه (6 تا 8 شهریور) برگزار می‌شود. به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران شرکت نمایشگاه‌های بین‌‌المللی ادامه مطلب

دکتر پریسا فلاحی، رئیس کمیته فنی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی:استاندارد فرآورده‌های گوشتی تخمیری تصویب شدبدون تردید در صنعت فرآورده‌های گوشتی به‌خصوص نقش کمیته فنی فعال در پیگیری مسائل و مشکلات تولید، نقشی بی‌بدیل است و ادامه مطلب