اداره همکاری های بین المللی و توسعه صادرات محصولات کشاورزی وزارت کشاورزی فدراسیون روسیه به استحضار می رساند که وزارت کشاورزی فدراسیون روسیه همراه با مرکز فدرال توسعه صادرات محصولات صنعت کشاورزی فدراسیون روسیه از ادامه مطلب

از سوی سازمان ملی استاندارد؛ دستورالعمل نشانه‌گذاری محصولات دارای علامت استاندارد اعلام شد با توجه به درخواست مکرر انجمن‌های تخصصی صنایع مختلف و واحدهای تولیدی سراسر کشور از سازمان ملی استاندارد مبنی بر افزایش مهلت ادامه مطلب

سوسیس آلمانی، خوشمزه و منبع غرور ملی است. در واقع، بسیاری از دستور‌العمل‌های مورد علاقه از مناطق خاص و اسرار؛ محافظت شده در نظر گرفته شده است. در ادامه 12 نوع از شایع‌ترین سوسیس آلمانی‌ها ادامه مطلب

استاندارد ملی 5753هدف از تدوین این استاندارد، تعیین ویژگی‌های حسی، فیزیکی ، شیمیایی، میکروبی، بافت‌شناسی، نمونه‌برداری، به روش‌های آزمون، بسته‌بندی و نشانه‌گذاری انواع فرآورده‌های گوشتی عمل‌آوری‌شده پخته می‌باشد.این استاندارد، برای انواع فرآورده‌های گوشتی تهیه شده ادامه مطلب

اولین نکته‌ای که باید در خریدن سوسیس و کالباس به آن توجه کنیم. مارک و برند این محصولات است، چرا که مطمئن‌ترین راه برای تشخیص یک محصول مرغوب و استاندارد این مسأله است. محصولاتی که ادامه مطلب

مصطفی عبداللهی، عضو هیأت مدیره تعاونی وطن: تغییر رویکرد نهادهای نظارتی مصرف سرانه فرآورده‌های گوشتی را افزایش می‌دهد تغییر رویکرد سازمان‌ها و نهادهای نظارتی در راستای تخریب صنعت فرآورده‌های گوشتی نقش مهمی در ارتقای مصرف ادامه مطلب

شرکت ماشین سازی و دانش بنیان استیل غرب آسیا طراح و سازنده دستگاه های بسته بندی تری سیلر ، جهت بسته بندی انواع محصولات غذایی و برخی از محصولات پزشکی و دارویی، با تکنولوژی روز ادامه مطلب

در گفت‌وگو با ناصر صبوری، مدیرعامل شرکت فرآورده‌های گوشتی «ساتگین» عنوان شد؛ چوب سازمان‌های دولتی لای چرخ صنعت فرآورده‌های گوشتی «تقاضای من از مسئولین این است که برای یک بار هم که شده، صاحب‌نظران صنف ادامه مطلب

محمدکاظم اوجی، مدیرعامل دمس شیراز: افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان فرآورده‌‌های گوشتی ضرورت دارد تأمین نقدینگی، تهیه مواد اولیه و تجهیزات با کیفیت و نوسان قیمت از دغدغه‌های مهم تولیدکنندگان صنایع کشور به‌شمار می‌رود. به گزارش روابط ادامه مطلب

مهندس رمضان فلاحتی، رئیس هیأت مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران: بی‌ثباتی قیمت مواد اولیه تولید فرآورده‌های گوشتی را تهدید می‌کند افزایش پی در پی مواد اولیه موردنیاز صنعت فرآورده‌های گوشتی مشکلات بسیاری را برای ادامه مطلب

اطلاعیه برگزاری مزایده واگذاری حق بهره‌برداری موقت از اماکن توزیع عمده محصولات پروتئینی، لبنی و قارچ خوراکی میادین در سال 1402 منتشر شد. به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، مهدی بختیاری‌زاده، جانشین ادامه مطلب

24 و 25 آبان‌ماه در انستیتو تغذیه برگزار می‌شود؛‌ برگزاری اولین رویداد ملی فناوری سلامت در فرآورده‌های غذایی «اولین رویداد ملی فناوری سلامت در فرآوری مواد غذایی» 24 و 25 آبان‌ماه با همکاری دانشگاه‌ها، انجمن‌ها ادامه مطلب

طی روزهای گذشته یک استارت‌آپ چینی نخستین کارخانه تولید گوشت مصنوعی را در شانگهای چین به بهره‌برداری رسانده است. به نقل از سوث چاینا مورنینگ پست، طی روزهای گذشته یک استارت آپ چینی به نام ادامه مطلب

دوره نقش و کاربرد پروتئین‌ها در فرآورده‌های گوشتی در تاریخ 5 شنبه 19 مرداد با هدف آشنایی با کاربرد‌ها و ویژگی‌های انواع مختلف پروتئین‌های مورد‌استفاده در صنایع فرآورده‌های گوشتی برگزار شد. به گزارش روابط عمومی ادامه مطلب