نگرانی بابت تامین مرغ شب عید نداریم
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: با توجه به حجم جوجه ریزیهای اخیر، نگرانی بابت تامین مرغ شب عید نداریم. علی ابراهیمی مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: بنابر آمار در دی ماه حدود ۱۵۸ میلیون قطعه ادامه مطلب
فریب دورههای آموزشی تولید سوسیس و کالباسهای خانگی و فروشگاهی را نخورید
علی غروی، عضو کمیته فنی انجمن فرآوردههای گوشتی ایران: فریب دورههای آموزشی تولید سوسیس و کالباسهای خانگی و فروشگاهی را نخورید
20 حقیقت شگفتانگیز درباره هاتداگ
توسط شورای ملی هاتداگ و سوسیس آمریکا منتشر شد؛ 20 حقیقت شگفتانگیز درباره هاتداگ سرویس بینالملل: در 20 سال گذشته، شورای ملی هاتداگ و سوسیس آمریکا به عنوان یک پروژه از موسسه صنایع گوشت آمریکا، ادامه مطلب
رونمایی از جدیدترین سوسیس دودی در ایالت لوئیزیانا
سرویس بینالملل: شرکت Zatarain’s® در نیواورلئان بزرگترین شهر ایالت لوئیزیانا از بندرهای مهم ایالات متحده آمریکا، با بیش از 130 سال تجربه در تولید طعمهای خاص در صنعت گوشتهای فرآوری شده، از عرضه سوسیس دودی ادامه مطلب
عرضه ۳۲ هزار تن گوشت قرمز در یک ماه
مرکز آمار اعلام کرد:عرضه ۳۲ هزار تن گوشت قرمز در یک ماهمرکز آمار اعلام کرد که در آذر امسال ۳۲ هزار و ۱۵۲ تن گوشت قرمز در کشتارگاههای کشور عرضه شده که سهم گوشت گاو ادامه مطلب
صادرات گوشت برزیل در 2025؛ چالشها و فرصتهای پیشرو
صنعت گوشت برزیل در سال ۲۰۲۴ رکورد جدیدی ثبت کرد و انتظار میرود در سال ۲۰۲۵ نیز سهم خود را در بازارهای بینالمللی، بهویژه در آسیا، افزایش دهد.به گزارش روابط عمومی انجمن فرآوردههای گوشتی ایران ادامه مطلب
اتوماتیک سازی خط تولید سوسیس
با کمک ربات ششکاره «استابلی» محقق شد؛ اتوماتیک سازی خط تولید سوسیس سرویس بینالملل: در یک تحول مهم در صنعت تولید سوسیس، کارخانه کافلند در آلمان بهتازگی از ربات ششمحوره مدل «TX200 HE» برند استابلی ادامه مطلب
پتانسیل تولید سالانه یک میلیون تن گوشت قرمز در کشور وجود دارد
مدیرعامل اتحادیه دام سبک:پتانسیل تولید سالانه یک میلیون تن گوشت قرمز در کشور وجود داردبنابر گفته مدیرعامل اتحادیه دام سبک هم اکنون مشکلی در تامین گوشت مورد نیاز نداریم.افشین صدردادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک گفت: ادامه مطلب
دوره آموزشی «اصول تضمین کیفیت» 4 بهمن برگزار میشود
دوره آموزشی «اصول تضمین کیفیت» 5 شنبه 4 بهمنماه به همت مؤسسه آموزشی انجمن صنایع فرآوردههای گوشتی ایران برگزار میشود. به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآوردههای گوشتی ایران، مدرس این دوره آموزشی دکتر رضا ادامه مطلب
سوسیس دودی و آندویی برند Zatarain’s
برای تعطیلات کریسمسی رونمایی شد؛سوسیس دودی و آندویی برند Zatarain’sسرویس بینالملل: Zatarain’s، برند محبوب نیواورلئانی، از سوسیس دودی آندویی جدید خود رونمایی کرد.آندویی Andouille نوعی سوسیس دودی است که اصالت آن به فرانسه و بهویژه ادامه مطلب
انتقاد معاون وزیر جهاد کشاورزی از افزایش واردات گوشت قرمز
معاون توسعه مدیریت و منابع انسانی وزارت جهادکشاورزی با بیان اینکه تمایل به افزایش واردات در بخش کشاورزی افزایش یافته است، گفت: با توجه به ظرفیتهای داخلی صنعت دامی در تولید، واردات ۱۷۰ هزار تن ادامه مطلب
همکاری 5 گانه انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی و انجمن صنایع فرآوردههای گوشتی ایران
با انعقاد تفاهمنامهای صورت گرفت؛ همکاری 5 گانه انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی و انجمن صنایع فرآوردههای گوشتی ایران با انعقاد تفاهمنامهای 5 گانه میان انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور و انجمن ادامه مطلب