طی سال 2024 محقق می‌شود؛ درآمد 111هزارمیلیارد دلاری بازار «سوسیس‌ و کالباس» درآمد بازار «سوسیس و کالباس» برای سال 2024 میلادی 111هزارمیلیارد دلار پیش بینی شده است و انتظار می‌رود طی سال‌های 2024 تا 2028 ادامه مطلب

تا سال 2027 میلادی محقق می‌شود؛ افزایش 457 میلیارد دلاری ارزش صنعت گوشت ارزش جهانی صنعت «گوشت» در سال 2021 میلادی به 897 میلیارد دلار آمریکا رسید و پیش‌بینی می‌شود تا سال 2027میلادی به یک ادامه مطلب

طی سال‌های 2011 تا 2024 میلادی محقق شد؛ بررسی تعداد مصرف‌کنندگان بِیکن در ایالات متحده بازار بیکن ایالات متحده به رشد خود در سال‌های پیش رو ادامه خواهد داد.      

طی سال‌های 2022 تا 2030 میلادی محقق ‌می‌شود؛ رشد سالانه 3 درصدی بازار بِیکن ارزش بازار جهانی بیکن در سال 2021میلادی به 23 هزار و 446 میلیون دلار رسید و انتظار می‌رود که تا سال ادامه مطلب

مهندس محمد‌تقی مقنیان، عضو کمیته فنی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی اعلام کرد: «تأمین مواد اولیه» مهمترین اولویت تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی مهمترین اولویت امروز تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی تأمین مواد اولیه موردنیاز تولید است که عموماً به ادامه مطلب

دانلود مجله شماره 3

شرکت توسعه بن دا فرآورتولیدکننده آنزیم و پروبیوتیک در ایران آنزیم ها در صنعت غذا جایگزین بسیار مناسبی برای افزودنی ­هایی هستند که استفاده از آنها در تولید فرآورده های گوشتی خام، پخته، آماده و ادامه مطلب

دانلود مجله شماره 2

توسط انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی؛ دوره آموزشی آشنایی با آزمون‌های شیمیایی در فرآورده‌های گوشتی برگزار می‌شود + نامه دوره آموزشی آشنایی با آزمون‌های شیمیایی در فرآورده‌های گوشتی و تحلیل نتایج آزمایشات 5 شنبه 21 اردیبهشت‌ماه ادامه مطلب

مهندس رمضان فلاحتی، رئیس هیأت مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران اعلام کرد:هدفی جز احترام به درخواست مصرف‌کنندگان نداریمسازمان‌های ناظر بر تولید فرآورده‌های گوشتی در سال‌های اخیر در حد مقبول‌تری به انجمن به‌عنوان نماینده کارخانجات ادامه مطلب