ردپای سوسیس در تگزاس؛ داستانی از آتش، دود و فرهنگ سرویس بین‌الملل: در تاریخ غنی و متنوع باربکیو آمریکایی، منطقه‌ای کوچک اما اثرگذار در مرکز تگزاس نقش مهمی در شکل‌گیری این طعم خوشمزه داشته است؛ ادامه مطلب

تا سال 2029 میلادی محقق‌می‌شود؛ بازار 11 میلیارد دلاری سوسیس سرویس بین‌الملل: بازار سوسیس در سطح جهانی در حال تجربه رشدی چشمگیر است. به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، طبق پیش‌بینی‌ها، درآمد ادامه مطلب

سرویس بین‌الملل: بازار جهانی فرآورده‌های گوشتی در سال 2024 با رسیدن به ارزش قابل توجه 698.1 میلیارد دلار، رشدی چشم‌گیر را تجربه کرده و نشانه‌هایی جدی از تداوم این روند را نشان می‌دهد. به گزارش ادامه مطلب

سرویس بین‌الملل: بازار جهانی سوسیس دودی هر روز گسترده‌تر و معروف‌تر می‌شود! به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، با افزایش میل مردم به غذاهای آماده، طعم‌های نوآورانه و کیفیت بالاتر، سوسیس دودی ادامه مطلب

دوره آموزشی هوش مصنوعی در صنایع غذایی (گوشت و فرآورده‌های گوشتی) 5 شنبه 19 تیرماه به همت مؤسسه آموزشی انجمن صنفی صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران برگزار می‌شود. به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورد‌های گوشتی ادامه مطلب

احسان مرادیان‌نژاد، عضو هیأت مدیره تعاونی وطن: توانایی تولید باکیفیت‌ترین فرآورده‌های گوشتی منطقه را داریم

در گفت‌وگوی با مهندس مصطفی عبداللهی، مدیر عامل شرکت فرآورده‌های گوشتی «رباط» تشریح شد؛ چالش‌های تولید فرآورده‌‎های گوشتی برند رباط، علی‌رغم جایگاه متعالی خود در صنعت غذای ایران، با چالش‌هایی نظیر تشابه اسمی، محدودیت دسترسی ادامه مطلب

سرويس بين‌الملل: شرکت REX TECHNOLOGIE با معرفی دستگاه جدید برش RSS 70، گامی بلند در بهینه‌سازی فرآیند تولید سوسیس و کالباس برداشته است. به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های‌گوشتی، این دستگاه پیشرفته، امکان جداسازی ادامه مطلب

دبیرانجمن کشتارگاه و صنایع بسته بندی طیور گفت: با توجه به شرایط مساعد تولید، مرغ ایام‌محرم تامین است به طوری‌که کمبودی در عرضه نداریم. مهدی یوسف‌خانی، دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بسته‌بندی طیور گفت: مصرف ادامه مطلب

سرویس بین‌الملل: در دنیای فرآورده‌های گوشتی، روش‌های متنوعی برای دودی‌کردن محصولات وجود دارد، اما همه روش‌ها نتیجه‌ یکسانی به همراه ندارند.به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های‌گوشتی، در حالی که برخی از تولیدکنندگان به‌دلیل سرعت ادامه مطلب

بسیاری از کارشناسان براین باورند که با توجه به شرایط مساعدو تداوم تولید، پروتئین مورد نیاز سبد خانوار تامین است که براین اساس مشکلی در توزیع نداریم.در همان ساعات نخست از حمله تجاوزکارانه اسرائیل به ادامه مطلب

نایب رئیس انجمن صنفی مرغداران گوشتی گفت: با توجه به ظرفیت مناسب صنعت مرغداری و شرایط مساعد تولید، مرغ با نرخ مصوب در حال عرضه به بازار است. حبیب اسداله‌نژاد، نایب رئیس کانون انجمن صنفی ادامه مطلب