اطلاعات تماس
- تهران خیابان قائم مقام فراهانی نبش کوچه 24 پلاک 148 طبقه اول غربی
- 88843479
- info@mppso.com
- تهران خیابان قائم مقام فراهانی نبش کوچه 24 پلاک 148 طبقه اول غربی
- info@mppso.com
- 88843479
نویسنده: mohammadreza
رشد 4.5 درصدی بازار سوسیس و ژامبون دودی
سرویس بین‌الملل: سوسیس و ژامبون دودی که از طریق تبخیر، نمک‌دهی، دودکردن، ترکیب کردن و سایر فرآیندها تهیه می‌شوند، با عنوان «بازار سوسیس و ژامبون دودی» در سال 2020 به ارزش 13.9 میلیارد دلار به ثبت رسید که این میزان تا سال 2030 به 20.9 میلیارد دلار خواهد رسید و با نرخ رشد سالانه 4.47 …
صنعت گوشت قرمز استرالیا و هدف‌گیری بازار انگلیس
صنعت گوشت قرمز استرالیا برنامه‌هایی برای ورود به بازار انگلیس با راه‌اندازی برند «Aussie Beef & Lamb» دارد. به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران، صاحب این برند، می‌گوید که این برند برای حرفه‌ایان صنعت غذا و خریداران و خرده‌فروشان این صنعت در انگلیس است که به دنبال یافتن گوشت قرمز با …
افزايش ١٢ درصدی تولید گوشت قرمز تركيه
سرویس بین‌الملل: به گفته مؤسسه آماری ترکیه (TÜİK)، تولید کل گوشت قرمز ترکیه در سال ۲۰۲۲ نسبت به سال ٢٠٢١ به میزان ۱۲.۳ درصد افزایش یافت و به ۲.۲ میلیون تن رسید. به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی، تولید گوشت گاو در سال ۲۰۲۲، با افزایش ۷.۷ درصدی نسبت به سال ۲۰۲۱، به …
تداوم رشد بازار کالباس و بیکن در بازار جهانی
بازار کالباس و بیکن سال 2023 با نرخ 6.98 رشد رو به رو بوده که این رشد کماکان به صورت فزاینده ادامه دارد. رشد بازار کالباس و بیکن به دلایل زیادی همچون افزایش فروش این محصولات در سطح جهانی مربوط می‌شود. به طور خلاصه، شرکت‌های برتر جهان در صنعت کالباس و بیکن عبارتند از گراندی …
رشد قابل توجه صنعت سوسیس
در طول سال‌های 2023 تا 2030 محقق می‌شود؛ رشد قابل توجه صنعت سوسیس سرویس بین‌الملل: بازار سوسیس نقش مهمی در صنعت غذای جهان ایفا می‌کند و پیش‌بینی می‌شود تا در دوره زمانی بین سال‌های ۲۰۲۳ تا ۲۰۳۰، با نرخ قابل توجهی رشد کند. در سال ۲۰۲۲، بازار سوسیس با نرخ ثابتی در حال رشد بود …
جزئیات سقف معافیت مالیات بر درآمد حقوق اعلام شد + نامه
رئیس سازمان امور مالیاتی با ارسال نامه‌ای به خزانه‌دار کل کشور با اشاره به بند (و) تبصره 12 قانون بودجه سال 1402 کل کشور، جزئیات سقف معافیت مالیاتی و نرخ مالیات بر مجموع درآمد اشخاص حقوقی را تشریح کرد. به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی کشور، سید محمد هادی سبحانیان، رئیس کل سازمان …
دستورالعمل نشانه‌گذاری محصولات دارای علامت استاندارد اعلام شد
از سوی سازمان ملی استاندارد؛ دستورالعمل نشانه‌گذاری محصولات دارای علامت استاندارد اعلام شد با توجه به درخواست مکرر انجمن‌های تخصصی صنایع مختلف و واحدهای تولیدی سراسر کشور از سازمان ملی استاندارد مبنی بر افزایش مهلت اجرای مفاد این دستورالعمل درباره اندازه و ابعاد نشان استاندارد و مشکلات اجرای آن، جهت شفافیت موضوع، تسهیل اجرای الزامات …
12 نوع سوسیس آلمانی، از درخشان تا شگفت انگیز
سوسیس آلمانی، خوشمزه و منبع غرور ملی است. در واقع، بسیاری از دستور‌العمل‌های مورد علاقه از مناطق خاص و اسرار؛ محافظت شده در نظر گرفته شده است. در ادامه 12 نوع از شایع‌ترین سوسیس آلمانی‌ها اجازه می‌دهیم. 1براتورست Naki Kouyioumtzis / Getty ImagesBratwurst و Rostbratwurst سوسیس ساخته شده از گوشت گاو ریز شده است و …
فرآورده‌های گوشتی عمل‌آوری شده پخته
استاندارد ملی 5753هدف از تدوین این استاندارد، تعیین ویژگی‌های حسی، فیزیکی ، شیمیایی، میکروبی، بافت‌شناسی، نمونه‌برداری، به روش‌های آزمون، بسته‌بندی و نشانه‌گذاری انواع فرآورده‌های گوشتی عمل‌آوری‌شده پخته می‌باشد.این استاندارد، برای انواع فرآورده‌های گوشتی تهیه شده از گوشت قرمز، گوشت طیور یا مخلوط آنها که بدون تولید امولسیون، فرآیندهای عمل‌آوری و پختن را طی کرده و …
راه‌های شناسایی سوسیس و کالباس تقلبی
اولین نکته‌ای که باید در خریدن سوسیس و کالباس به آن توجه کنیم. مارک و برند این محصولات است، چرا که مطمئن‌ترین راه برای تشخیص یک محصول مرغوب و استاندارد این مسأله است. محصولاتی که از اعتبار برندی برخوردارند بدون شک تحت نظارت بهداشت هستند و مسئولان روی تمام مراحل ساخت و تولید آنها دقت …