سرویس بینالملل: شرکت North Country Smokehouse (NCS)، که زیرمجموعه شرکت duBreton است، محصول جدید خود را به نام «Organic Applewood Smoked Bacon Crumbles» (خردههای بیکن دودی ارگانیک با طعم سیب وحشی) معرفی کرده است.
به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآوردههای گوشتی ایران، این شرکت برای بیکنهای تازه تولید خود از فرآیندهای آماده سازی سابق و مورد تائید خود که برای تولید بیکنهای دودی معروفش با همان طعم و بافت گوشت، استفاده کرده است.
افزودنی است کریس مترا، رئیس بخش نوآوری در این شرکت اظهار داشت:(بیکن ما همیشه مترادف با کیفیت بوده است. افزایش تورم حتی در مواد غذایی و نوسانات بازار باعث شده است که فعالان خدمات غذایی به دنبال راهی برای کاهش هزینهها باشند. خردههای بیکن شرکت ما بهترین راه رسیدن به این هدف است، نباید فراموش کنیم محصول بی کیفیت می تواند طعم یک غذا را تغییردهد.)
بیشتر بخوانید
-
انتشار کتاب سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی در شرکت های کوچک و متوسط به تالیف دکتر بیگلر خرم متخصص بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی
-
بیثباتی قیمت مواد اولیه تولید فرآوردههای گوشتی را تهدید میکند
-
کاهش عرضه گوشت تنظیم بازاری کذب است/ قیمتها تغییر نمیکند
-
بیثباتی قیمت مواد اولیه مهمترین چالش صنعت فرآوردههای گوشتی
-
ابلاغ دستور اجرای عرضه و خرید روغن در سامانه «بازارگاه» از سوی وزارت جهاد کشاورزی+نامه
- مطالعه مطالب بیشتر