دوره آموزشی تجزیه و تحلیل داده‌ها و بهینه‌سازی فرمولاسیون با استفاده از نرم‌افزارDesign Expert پنجشنبه 24 آبان‌ماه برگزار می‌‌شود.به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران این دوره آموزشی به مدت 8 ساعت و ادامه مطلب

‌سرویس بین‌الملل: هنگامی که صحبت از تولید سوسیس و کالباس می‌شود، پرکننده‌ها نقش مهمی را در این فرآیند ایفا می‌کنند. پرکننده‌های سوسیس، به‌ویژه پرکننده‌های تخصصی وکیوم سوسیس، نقشی حیاتی در تضمین بافت، طعم و ظاهر ادامه مطلب

از سوی اداره کل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی وزارت بهداشت؛ اولین دوره آموزشی آشنایی با سامانه TTAC برگزار می‌شود اولین دوره آموزشی برخط درخواست صلاحیت مسئولان فنی و ثبت نام مدیرعامل در سامانه TTAC، ادامه مطلب

در حکمی از سوی «دکتر غلامرضا نوری» وزیر جهاد کشاورزی، دکتر «علیرضا رفیعی‌پور» با حفظ سمت به عنوان سرپرست سازمان دامپزشکی کشور منصوب شد. به نقل از روابط عمومی سازمان دامپزشکی کشور، در این ابلاغ ادامه مطلب

همزمان با روز جهانی عصای سفید صورت گرفت؛ تجلیل از مجید فخاری، مدیرعامل «شوکاطعام» و عضو انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران همزمان با روز جهانی عصای سفید، از مجید فخاری، مدیرعامل شرکت «شوکاطعام» و عضو ادامه مطلب

«شرکت فرآورده‌های گوشتی شوکا طعام» به عنوان واحد پیشتاز در انجام طرح‌های بهداشتی و صنعتی، پانزدهمین جلسه کمیته ایمنی غذا مبتنی بر ایزو 22000:2018 واحد خود را بر اساسPRPs مخفف واژهPre-Requisite Programs و به معنای ادامه مطلب

پاویون ملی ایران در نمایشگاه مواد غذایی، آشامیدنی و مواد غذایی (پروداکسپو 2025 مسکو) از پانزدهم تا نوزدهم بهمن‌ماه سال‌جاری در مرکز نمایشگاهی اکسپوسنتر روسیه برگزار می‌شود.به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، ادامه مطلب

امروز هر کیلو مرغ کشتار در بازار افزایش قیمت را نسبت به روز پیش در پیش گرفت و 88,190 تومان خرید و فروش شد.بازار گوشت و دام تهران امروز یکشنبه ۲۲ مهر ۱۴۰۳، شاهد افزایش ادامه مطلب

مرکز آمار ایران اعلام ‌کرد؛ عرضه حدود ۳۳ هزار تن گوشت قرمز در مردادماه مرکز آمار ایران اعلام‌کرد: وزن گوشت قرمز عرضه‌ شده انواع دام‌ در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد ۱۴۰۳ در مجموع ۳۲ ادامه مطلب

در مصاحبه با مدیرعامل شرکت « Reiser UK» عنوان شد؛ ویژگی‌های تولید یک سوسیس با کیفیت سرویس بین‌الملل: ریچارد واتسون، مدیر عامل شرکت «Reiser UK») شرکت تخصصی در زمینه تجهیزات و فناوری‌های مربوط به بسته‌بندی، ادامه مطلب

با توجه به پتانسیل صنعت مرغداری کشور پیش‌بینی می‌شود که با رفع محدودیت جابه‌جایی مرغ از استان‌های معین، بازار از ماه آتی به تعادل برسد.بررسی های میدانی از سطح بازار نشان می دهد که قیمت ادامه مطلب

طی 5 سال در ایالات متحده محقق شد؛ افزایش حجم فروش انواع سوسیس سرویس بین‌الملل: در سال 2023 میلادی 759 میلیون کیلوگرم سوسیس گوشت در ایالات متحده فروخته شد.به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع گوشتی ادامه مطلب

سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران با فراخوانی جهت واگذاری حق بهره‌برداری موقت از اماکن عرضه محصولات پروتئینی (خرده‌فروشی) صادر کرد.به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران در این فراخوان آمده ادامه مطلب

رئیس اتحادیه پرنده و ماهی: توزیع روزانه مرغ تهران به ۱۵۰۰ تن رسید رئیس اتحادیه پرنده و ماهی گفت: هم‌اکنون حداکثر نیاز روزانه مرغ کشور ۱۵۰۰ تن است که همین میزان در بازار عرضه می‌شود.مهدی ادامه مطلب