گسترش بی‌وقفه صنعت جهانی گوشت تا سال 2030 محقق شد؛
5 بازیگر اصلی صنعت گوشت
سرویس بین‌الملل: بازار جهانی گوشت در سال‌های آینده رشد قابل توجهی خواهد داشت و این پیش‌بینی‌ها تا سال 2030 خبر از رشد این صنعت داده است.
این رشد می‌تواند به چندین عامل کلیدی، از جمله افزایش جمعیت جهانی، ترجیح مصرف‌کنندگان به رژیم‌های غذایی پرپروتئین و افزایش جمعیت میانی در اقتصادهای در حال رشد مرتبط باشد.
به گزارش خبرنگار ما با وجود چشم‌انداز رشد، همچنین این صنعت با چالش‌هایی مانند مسائل پایداری، مسائل محیطی و تغییرات قوانین روبه رو است. با این حال، این چالش‌ها از طریق شیوه‌های کشاورزی نوآورانه و افزایش تقاضا برای منابع پروتئین جایگزین مورد بررسی قرار می‌گیرند.
بازار گوشت به طور مستقیم با صنایع مختلفی، از جمله فرآوری غذا، رستوران و خدمات غذایی در ارتباط است. این گزارش به پویایی این صنایع و تأثیر آنها بر چشم‌انداز رشد بازار گوشت پرداخته و همچنین بازارهای بزرگ گوشت در سطح جهان را شناسایی و از بزرگترین تولیدکنندگان در این صنعت نیز یاد کرده است، که شامل شرکت‌های زیر می‌شود.
اولین شرکت JBS S.A است،که یک شرکت چندملیتی برزیلی و یکی از بزرگترین شرکت‌های فرآوری گوشت در جهان است. این شرکت در بخش‌های مختلف صنعت گوشت فعالیت می‌کند، از جمله گوشت گاوو گوشت مرغ. این شرکت در این صنعت حضور جهانی قابل توجهی دارد و به خاطر شبکه توزیع گسترده‌اش شناخته می‌شود.شرکت دوم Tyson Foods است که یک شرکت چندملیتی آمریکایی است و یکی از بزرگترین تولیدکنندگان محصولات گوشت و مرغ است. این شرکت محصولات گسترده‌ای از جمله مرغ، گوشت گاو و محصولات غذایی فرآوری شده ارائه می‌دهد و حضوری قوی در بازارهای داخلی و بین‌المللی دارد. سومین شرکت Smithfield Foods، یکی از بزرگترین تولیدکنندگان و فرآورندگان گوشت در آمریکا است. این شرکت به خاطر مجموعه متنوعی از محصولات گوشت شناخته شده است، از جمله گوشت بیکن و سوسیس.
در ادامه به ترتیب به چهارمین و پنجمین شرکت معروف در این صنعت می‌پردازیم. Cargill که یک شرکت چندملیتی آمریکایی است و در بخش‌های مختلف، از جمله کشاورزی، فرآوری غذا و توزیع فعالیت می‌کند. این شرکت حضور قابل توجهی در صنعت گوشت دارد و واحدهای فرآوری گوشت را در سراسر جهان اداره می‌کند. کارگیل مجموعه گسترده‌ای از محصولات گوشت و مواد اولیه را به مشتریان در سراسر جهان ارائه می‌دهد.شرکت بعدی نیز BRF S.A، یک شرکت چندملیتی برزیلی و یکی از بزرگترین تولیدکنندگان مرغ در جهان است. این شرکت در تولید و فرآوری گوشت مرغ و سایر محصولات گوشتی تخصص دارد.