سرویس بینالملل: یکی از بزرگترین اتفاقات سال ۲۰۲۶ در صنعت فرآوردههای گوشتی، موج تازه خرید و ادغام شرکتهاست.
به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآوردههای گوشتی ایران، شرکتهای بزرگ تولیدکننده گوشت حالا بهجای ساخت برندهای جدید، ترجیح میدهند برندهای قدیمی و محبوب را خریداری کنند؛ برندهایی که سالهاست اعتماد مصرفکنندگان را در اختیار دارند.
نمونه مهم این روند، معامله بزرگ Smithfield Foods برای خرید برند مشهور Nathan’s Famous است؛ برندی که هاتداگهای آن در آمریکا شهرت تاریخی دارند و بخشی از فرهنگ غذایی این کشور محسوب میشوند. تحلیلگران باور دارند این معامله فقط درباره فروش هاتداگ نیست؛ بلکه بخشی از جنگ جهانی بر سر بازار غذاهای آماده است.
در سالهای اخیر رقابت در صنعت فرآوردههای گوشتی شدیدتر شده و هزینه ساخت برندهای تازه بسیار بالا رفته است. به همین دلیل شرکتها ترجیح میدهند برندهایی را بخرند که قبلاً جایگاه خود را در ذهن مشتری تثبیت کردهاند. وفاداری مصرفکننده در بازار سوسیس و هاتداگ اهمیت فوقالعادهای دارد؛ بسیاری از خانوادهها سالها فقط از یک برند خاص خرید میکنند.
کارشناسان اقتصادی معتقدند این ادغامها مزایای بزرگی برای شرکتها دارد. کارخانههای بزرگ میتوانند با خرید برندهای کوچکتر، شبکه توزیع قویتر، قدرت خرید مواد اولیه بیشتر و هزینه تولید پایینتری داشته باشند. در نتیجه سودآوری افزایش پیدا میکند و رقابت برای برندهای مستقل سختتر میشود.
بر پایه این گزارش اما این روند نگرانیهایی هم ایجاد کرده است. برخی تحلیلگران میگویند اگر چند شرکت بزرگ کنترل عمده بازار را در دست بگیرند، تنوع محصولات کاهش پیدا میکند و قیمتها ممکن است افزایش یابد. با این حال، فعلاً سرمایهگذاران از این موج ادغام استقبال کردهاند، زیرا بازار فرآوردههای گوشتی همچنان یکی از سودآورترین بخشهای صنعت غذا محسوب میشود.
بیشتر بخوانید
-
فراخوان انتخاب واحدهای تولیدی و خدماتی برتر در امر رعایت حقوق مصرف کنندگان-1400
-
فراخوان مشارکت در اولین همایش ملی بهینهسازی و بهرهوری مصرف انرژی در صنایع غذایی و کشاورزی
-
پزشکیان بازار مرغ و نهادههای دامی را چگونه تحویل میگیرد؟
-
اختصاص یک درصد از ارزش واردات نهادههای دامی برای حمایت از تحقق خودکفایی تولید گوشت قرمز
-
نظارت سخت بر گوشت مورد استفاده در تولید فرآوردههای گوشتی
- مطالعه مطالب بیشتر