رونمایی از «پپرونی» بدون مواد نگهدارنده

سرویس بین‌الملل: شرکت کولومبوس کرافت میتس، زیرمجموعه شرکت صنایع غذایی هورمل، نخستین محصول مستقل پپرونی مخصوص فروش در بخش پروتئین‌های سرد فروشگاهی خود را با نام پپرونی بدون مواد نگهدارنده روانه بازار کرد.
به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، شرکت کولومبوس کرافت میتس، یکی از شرکت‌های زیرمجموعه صنایع غذایی هورمل، در تاریخ 2جولای از عرضه اولین محصول مستقل پپرونی خود برای فروش در بخش پروتئینی فروشگاه‌ها خبر داد. این محصول با نام پپرونی بدون مواد نگهدارنده کولومبوس شناخته می‌شود.
این پپرونی با دست پاک‌سازی و تمیز شده سپس با ادویه‌هایی مانند رازیانه شکسته و پاپریکا طعم‌دار شده‌ است. شرکت کولومبوس توضیح داد که این محصول با دیگر انواع پپرونی موجود در بازار متفاوت است؛ چرا که در طی تولید حرارت نمی‌بیند. این شیوه با تعهد برند به استفاده از روش‌های سنتی هم‌راستا است.
گفتنی است این پپرونی فاقد نیترات و نیتریت است؛ تنها نیترات‌های طبیعی موجود در این پپرونی عصاره پودر کرفس و نمک دریایی است. همچنین این پپرونی بدون گلوتن بوده و فاقد مواد افزودنی همچون مونوسدیم گلوتامات و چربی ترانس است.