سرویس بین‌الملل: افزایش جمعیت، رشد درآمد خانوارها و تغییر ذائقه مصرف‌کنندگان، بازار فرآورده‌های گوشتی خاورمیانه را وارد فاز جدیدی از رشد سریع کرده است.
به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، این بازار نه تنها در حال توسعه است، بلکه از برآوردهای قبلی هم پیشی گرفته است.
بازار فرآورده‌های گوشتی در منطقه خاورمیانه در سه‌ماهه دوم سال ۲۰۲۵ با ثبت ارزشی حدود 15.2 میلیارد دلار، از برآوردهای قبلی فراتر رفت و سیگنالی روشن برای آینده‌ای پُرشتاب فرستاد. بر اساس پیش‌بینی‌ها، این بازار تا سال ۲۰۳۰ میلادی با نرخ رشد سالانه 7.6 درصدی به مسیر صعودی خود ادامه خواهد داد.
در میان کشورهای این منطقه، عربستان سعودی با سهم 30.4 درصدی از کل بازار، پیشتاز بی‌چون‌وچرای این صنعت است. پس از آن، ترکیه و امارات متحده عربی در رتبه‌های بعدی قرار دارند و نشان می‌دهد که تقاضا برای محصولات گوشتی فراتر از مرزهای جغرافیایی گسترش یافته است.
در کنار رشد مصرف، چند روند کلیدی نیز به‌عنوان پیشران‌های اصلی بازار شناسایی شده‌است.
استفاده از فناوری‌های نوین و اتوماتیک‌سازی در فرآیند تولید، رعایت استانداردهای حلال و دریافت گواهینامه‌های معتبر برای جلب اعتماد مصرف‌کنندگان و افزایش تقاضا برای کیفیت بالا، بسته‌بندی‌های به‌روز و ماندگاری بهتر محصولات از جمله این روندهای کلیدی به شمار می‌رود.
بر پایه این گزارش رشد بازار فرآورده‌های گوشتی نه‌تنها فرصت‌های جدیدی را برای تولیدکنندگان داخلی فراهم می‌کند، بلکه دریچه‌ای برای سرمایه‌گذاری و ورود برندهای بین‌المللی به بازار منطقه نیز گشوده است. به‌نظر می‌رسد در سال‌های آینده، خاورمیانه به یکی از قطب‌های اصلی صنعت فرآورده‌های گوشتی در جهان تبدیل شود.