سرویس بین الملل: در پاسخ به نیاز روزافزون صنعت فرآوردههای گوشتی برای افزایش ظرفیت تولید و کاهش ضایعات، شرکت Urschel نسل جدیدی از دایسرهای صنعتی خود را معرفی کرده است.
به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآوردههای گوشتی ایران، این تجهیزات با تمرکز بر برش دقیق، عملکرد و دوام بالا، گزینهای قابل اتکا برای کارخانههای تولید سوسیس، کالباس و گوشتهای فرآوریشده بهشمار میروند.
شرکت “Urschel Laboratories” ، یکی از برندهای پیشرو جهانی در زمینه فناوریهای برش مواد غذایی، دایسرهایی با توان بالا و ساختار تقویتشده را به بازار عرضه کرده که با سرعت و دقت بالا، پاسخگوی نیازهای پیچیده خطوط فرآوری گوشت هستند.
این دستگاهها به تیغههایی فوقالعاده تیز مجهز شدهاند که توانایی برش دقیق و یکنواخت را حتی در شرایط سخت عملیاتی حفظ میکنند. با ظرفیت برش بالا و قابلیت اطمینان فوقالعاده، این دایسرها به کارخانهها امکان میدهند تا ضمن حفظ کیفیت، هزینههای عملیاتی را نیز کاهش دهند.
در صنعت فرآوردههای گوشتی، دایسرها برای خرد کردن گوشت خام، پخته یا نیمپز به قطعات دقیق و یکنواخت استفاده میشوند.
منو
