دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی اعلام کرد: قیمت‌گذاری دستوری نهاده‌های دامی علت نوسان در بازار گوشت دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی گفت: اگر نهاده‌های دامی درست قیمت‌گذاری شود بازار یک سیکل آرامی را طی می‌کند. ادامه مطلب

مهندس جمال حسین‌زاده، دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی اعلام کرد: تلاش برای احقاق حقوق تولیدکنندگان و خروج فرآورده‌های گوشتی از فهرست کالاهای آسیب‌رسان تلاش انجمن جهت حمایت از حقوق قانونی تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی و خروج ادامه مطلب

رمضان فلاحتی، رئیس هیأت مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی تشریح کرد: معیار تشخیص فرآورده گوشتی با کیفیت محاسبه قیمت یک محصول فرآورده گوشتی با لیبل روی آن محصول می‌تواند یک معیار برای سلامت و کیفیت ادامه مطلب

جمال حسین‌زاده، دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی: تولید فرآورده‌های گوشتی بالای 60 درصد گوشت نصف شده است میزان تولید سالیانه فرآورده‌های گوشتی در کشور طی 5 سال گذشته بین 500 هزار تا 600 هزار تن ادامه مطلب

جلسه مجمع عمومی عادی سالیانه شرکت تعاونی تولیدکنندگان سوسیس و کالباس وطن با حضور نمایندگان 43 شرکت عضو و نماینده مؤسسه حسابرسی اهمیت نگر بازرس قانونی شرکت تعاونی روز پنج‌شنبه 1402.3.4 برگزار شد. به گزارش ادامه مطلب

پس از تصویب صورت‌های مالی در مجمع عمومی انجمن؛ عباس محمدی فخار بازرس اصلی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران شد جلسه مجمع عمومی عادی سالیانه انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران با حضور نمایندگان 44 شرکت ادامه مطلب

مجمع عمومی سالانه انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی و مجمع عمومی عادی تعاونی وطن فردا 5 شنبه 4 خرداد برگزار می‌شود. به گزارش روابط عمومی انجمن، مجمع انجمن به‌منظور استماع گزارش عملکرد هیأت مدیره و بازرس ادامه مطلب

افزودنی‌های مواد‌غذایی رایک جسم یا مخلوطی از اجسام غیر از ترکیبات غذا که در نتیجه تولید، فرآیند‌کردن ذخیره‌سازی یا بسته‌بندی وجود داشته باشد تعریف کرده‌اند. اما در سال‌های اخیر سازمان F.D.Aچنین تعریفی را ارائه کرده ادامه مطلب

در سازمان ملی استاندارد و با حضور مشاور مؤسسه اندازه‌شناسی آلمان برپا می‌شود؛‌ برگزاری کارگاه آموزشی محصولات پیش‌ بسته‌بندی از 30 اردیبهشت‌ماه + نامه کارگاه آموزشی محصولات پیش بسته‌بندی با عنوان «آشنایی با الزامات استانداردهای ادامه مطلب

مهندس محمدرضا جمشیدی صنعت فرآورده‌های گوشتی به مثابه کلیه صنایع کشور سال 1401 را با فراز و نشیب‌های متعددی سپری کرد. سالی که کلیه نهاده‌‌های تولید با نوسان قیمت و بی‌ثباتی منحصر به‌فردی روبه‌رو بود ادامه مطلب

استابلایزر گوشتی یک افزودنی غذایی است که برای حفظ بلند مدت ساختار، رنگ و محتوای پروتئینی انواع گوشت در بهترین حالت مورد استفاده قرار می‌گیرد. استابلایزر گوشتی با توجه به نیاز به تأمین گوشت و ادامه مطلب

مهندس جمال حسین‌زاده، دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران: طولانی شدن تخصیص ارز مهمترین مانع امروز تولید است در سال‌جاری طولانی شدن تخصیص ارز و عدم عرضه ارز از سوی صرافی‌ها در واردات مواد اولیه ادامه مطلب

انگیزه ایجاد فرآورده‌های گوشتی این بوده است كه به‌وسیله گوشت و مواد دیگر مانند آرد و شیر خشك و سویا و… محصولی تولید شود كه علاوه بر تامین پروتئین مورد نیاز، انرژی زیاد و قیمت ادامه مطلب

دانلود مجله شماره 2