mohammadreza

کلید افزایش بهره‌وری و کیفیت در صنعت سوسیس‌سازی در دستان «ریسکو»

سرویس بین‌الملل:‌ صنعت سوسیس‌سازی به عنوان یکی از شاخه‌های مهم و پرطرفدار فرآورده‌های گوشتی، همواره نیازمند تجهیزات دقیق و کارآمد برای برش و بسته‌بندی محصولات است.به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، سوسیس‌های ادامه مطلب

mohammadreza

کتاب «ترکیبات تشکیل‌دهنده فرآورده‌های گوشتی» منتشر شد

کتاب «ترکیبات تشکیل‌ دهنده فرآورده‌‌های گوشتی» (خواص، عملکرد و کاربردها) نوشته رودریگو تارته به همت همکاران شرکت گوشتیران و مرکز تحقیقات حلال ایران ترجمه و توسط دکتر بیگلرخرم و دکتر فرشته بهمنیار ویراستاری علمی شد. ادامه مطلب

mohammadreza

کاهش قیمت مرغ و روغن نباتی جامد در تیر‌ماه امسال

مرکز آمار ایران اعلام کرد: کاهش قیمت مرغ و روغن نباتی جامد در تیر‌ماه امسال مرکز آمار ایران اعلام کرد: مرغ ماشینی با منفی ۰.۳ درصد و روغن نباتی جامد با منفی ۰.۴ درصد کاهش ادامه مطلب

mohammadreza

کاهش عرضه گوشت تنظیم بازاری کذب است/ قیمت‌ها تغییر نمی‌کند

معاون وزیر جهاد کشاورزی: کاهش عرضه گوشت تنظیم بازاری کذب است/ قیمت‌ها تغییر نمی‌کند معاون وزیر جهاد کشاورزی ضمن تکذیب شایعه کاهش عرضه گوشت گوسفندی تنظیم بازاری از تداوم ثبات در بازار مرغ و تخم ادامه مطلب

mohammadreza

کاهش زمان توقف خط تولید سوسیس و کالباس با فناوری «سروو درایو مستقیم»

سرویس بین‌الملل: در صنایع غذایی به‌ویژه تولید سوسیس و کالباس، هر لحظه توقف در خط تولید می‌تواند به معنای کاهش بهره‌وری و افزایش هزینه‌ها باشد.به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، یکی از ادامه مطلب

mohammadreza

کاهش حجم مصرفی فرآورده‌های گوشتی سرد

سرویس بین‌الملل:  کاهش حجم مصرف سوسیس و کالباس و فرآورده‌های گوشتی سرد در سوئد طی سال‌های 2010 الی 2022 به ثبت رسید. به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع گوشتی ایران، حجم مصرف سالانه سوسیس، کالباس ادامه مطلب

mohammadreza

کاهش تورم ماهانه بخش‌های صنعت و معدن در اردیبهشت

مرکز آمار ایران اعلام کرد: در اردیبهشت ماه امسال، تورم ماهانه بخش‌های صنعت و معدن نسبت به ماه قبل از آن به ترتیب یک واحد درصد و ۰.۵ واحد درصد کاهش داشته است. مرکز آمار ادامه مطلب

mohammadreza

کاهش 6.7 درصدی قیمت بیکن

بعد از 52 هفته محقق شد؛ کاهش 6.7 درصدی قیمت بیکن سرویس بین‌الملل: برای اولین‌بار فروش کلی بیکن بعد از 52 هفته، به کمتر از 5.9 میلیارد دلار (کاهش 6.7 درصدی نسبت به سال قبل) ادامه مطلب

mohammadreza

کاهش ۱۰ درصدی ارزش ناخالص اسمی تولید دام

تا سال 2024 محقق می‌شود‌؛ کاهش ۱۰ درصدی ارزش ناخالص اسمی تولید دام سال 2024 – 2023 با چالش‌های اساسی برای تولید دام در جغرافیای گوشت آغاز شد. به گزارش روابط عمومی انجمن فرآورده‌های گوشتی ادامه مطلب

mohammadreza

کالباس؛ نبض صنعت گوشت‌های فرآوری‌شده در عصر تغییرات

سرویس بین‌الملل: کالباس، یکی از قدیمی‌ترین و پراستفاده‌ترین فرآورده‌های گوشتی در سراسر جهان است. صنعتی که در دهه‌های اخیر با تغییر سبک زندگی مردم و رشد شهرنشینی، جایگاهی مستحکم در سبد غذایی خانوارها یافته است. ادامه مطلب

mohammadreza

کارگاه تخصصی کنترل کیفیت فرآورده‌های گوشتی؛ 16 و 17 اسفند

با همکاری انجمن صنایع فرآورده های گوشتی ایران برگزار می‌شود؛کارگاه تخصصی کنترل کیفیت فرآورده‌های گوشتی؛ 16 و 17 اسفندکارگاه تخصصی کنترل کیفیت فرآورده‌های گوشتی روزهای شنبه و یکشنبه 16 و 17 اسفندماه با همکاری انجمن ادامه مطلب

mohammadreza

کارخانه‌های شیشه‌ای برای رفع باورهای غلط درباره سوسیس و کالباس

مهندس محمدتقی مقنیان – رییس کمیته فنی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران امروزه باورهای غلط در مورد تولید سوسیس و کالباس در کشور ما شرایط تولید را به قدری سخت نموده که تولید کنندگان کارخانه‌ها ادامه مطلب

mohammadreza

کاربردهای استابلایزر در صنعت فرآورده‌های گوشتی

استابلایزر گوشتی یک افزودنی غذایی است که برای حفظ بلند مدت ساختار، رنگ و محتوای پروتئینی انواع گوشت در بهترین حالت مورد استفاده قرار می‌گیرد. استابلایزر گوشتی با توجه به نیاز به تأمین گوشت و ادامه مطلب

Mppso-User

کارا ماشین آرنا

شرکت کارا ماشین آرنا از سال 1397 با انتقال تکنولوژی از کمپانی مادر و احداث کارخانه قادر به تولید و مونتاژ انواع لیفتراک و همچنین تجهیزات انبارداری با گارنتی و خدمات پس از فروش میباشد.

mohammadreza

قیمت‌گذاری دستوری نهاده‌های دامی علت نوسان در بازار گوشت

دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی اعلام کرد: قیمت‌گذاری دستوری نهاده‌های دامی علت نوسان در بازار گوشت دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی گفت: اگر نهاده‌های دامی درست قیمت‌گذاری شود بازار یک سیکل آرامی را طی می‌کند. ادامه مطلب

mohammadreza

قیمت مرغ گوشتی در اردیبهشت ۳ درصد کاهش داشت

در میان اقلام مرغداری‌‌های صنعتی بیشترین میزان افزایش قیمت مربوط به تخم مرغ خوراکی با افزایش ۲۵ درصدی و بیشترین میزان کاهش قیمت مربوط به مرغ گوشتی با ۰.۳- ‌درصد است.مرکز آمار ایران شاخص قیمت ادامه مطلب

mohammadreza

قیمت مرغ طی ۷ الی ۸ روز آینده کاهش خواهد یافت

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران: قیمت مرغ طی ۷ الی ۸ روز آینده کاهش خواهد یافت رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت: با توجه به جوجه ریزی های اخیر، طی هفت الی هشت ادامه مطلب

mohammadreza

قیمت گوشت مرغ، گوشت قرمز و دام زنده؛ امروز ۲۲ مهر / افزایش قیمت مرغ+‌ جدول

امروز هر کیلو مرغ کشتار در بازار افزایش قیمت را نسبت به روز پیش در پیش گرفت و 88,190 تومان خرید و فروش شد.بازار گوشت و دام تهران امروز یکشنبه ۲۲ مهر ۱۴۰۳، شاهد افزایش ادامه مطلب

mohammadreza

قیمت گوشت قرمز امروز ۷ مهر ۱۴۰۳

آخرین قیمت انواع گوشت قرمز گوسفندی اعلام شد.امروز ۷ مهر ۱۴۰۳، هر کیلو راسته بدون استخوان گوسفندی یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان قیمت دارد.ماهیچه گوسفندی با نرخ یک میلیون و ۱۱۰ هزار تومان و ادامه مطلب

mohammadreza

قیمت جدید گوشت مرغ و گوشت قرمز + جدول

امروز هر کیلو مرغ کشتار در بازار ثبات را نسبت به روز پیش در پیش گرفت و 77,988 تومان خرید و فروش شد.بازار گوشت و دام تهران امروز دوشنبه ۱۱ تیر ۱۴۰۳، شاهد ریزش قیمت ادامه مطلب

mohammadreza

قیمت انواع گوشت گوسفندی امروز؛ ۲۰ شهریور ۱۴۰۳

آخرین قیمت انواع گوشت گوسفندی اعلام شد. امروز ۲۰ شهریور ۱۴۰۳ قیمت ماهیچه گوسفندی ۷۰۰ هزار تومان در هر کیلو است، بسته شقه گوسفندی هر کیلو ۷۱۹۰۰۰ تومان، گوشت خورشتی گوسفند بدون استخوان و چربی ادامه مطلب

mohammadreza

قوانین و سیاستگذاری‌های خلق‌الساعه تهدیدکننده تولید

مصطفی عبداللهی، مدیرعامل شرکت فرآورده‌های گوشتی «رباط» اعلام کرد: قوانین و سیاستگذاری‌های خلق‌الساعه تهدیدکننده تولید «20 گرم مصرف سرانه فرآورده‌های گوشتی مردم در ایران، رقم قابل توجهی نیست که سلامت مردم به خاطر آن به ادامه مطلب

mohammadreza

قوانین نظارتی برای صنعت فرآورده‌های گوشتی بسیار سخت‌گیرانه است

مهندس محمدتقی مقنیان، عضو کمیته فنی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی: قوانین نظارتی برای صنعت فرآورده‌های گوشتی بسیار سخت‌گیرانه است تأمین مواد اولیه مهم‌ترین مانع تولید کنندگان صنایع فرآورده‌های گوشتی در سال «مهار تورم، رشد تولید» ادامه مطلب

mohammadreza

قهرمان سنگین‌وزن تازه وارد خط تولید سوسیس و کالباس

سرویس بین‌الملل: وقتی وزن بیشتر، نگهداری قوی‌تر و انعطاف‌پذیری بالاتر، بازدهی کارخانه‌ها را متحول می‌کند؛ Poly-clip از نسل جدید کلیپرهای اتوماتیک خود رونمایی کرد.به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، در صنعتی که ادامه مطلب

mohammadreza

فیلم / نشست مشترک کمیسیون صنعت اتاق بازرگانی قم، انجمن صنایع غذایی استان و انجمن فرآورده‌های گوشتی کشور

mohammadreza

فریب دوره‌های آموزشی تولید سوسیس و کالباس‌های خانگی و فروشگاهی را نخورید

علی غروی، عضو کمیته فنی انجمن فرآورده‌های گوشتی ایران: فریب دوره‌های آموزشی تولید سوسیس و کالباس‌های خانگی و فروشگاهی را نخورید

mohammadreza

فروش یک دستگاه مولتی وک نو

شرکت فیدار سپهر بیهق

mohammadreza

فروش 26 میلیارد یورویی سوسیس و کالباس

تا سال 2026 محقق می‌شود: فروش 26 میلیارد یورویی سوسیس و کالباس سرویس بین‌الملل: فروش سوسیس و کالباس اروپا تا سال 2026 به 26 میلیارد یورو خواهد رسید که 0.8 درصد نسبت به 2023 افزایش ادامه مطلب