طی سال 2019 تا 2029میلادی محقق می‌شود؛
افزایش مصرف سرانه گوشت فرآوری شده در آلمان
میانگین حجم مصرف سرانه گوشت فرآوری شده هر نفر در آلمان تا سال 2029 میلادی 54.55 به ثبت خواهد رسید.
به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، به طور پیوسته، میانگین حجم مصرفی هر نفر در بخش «جایگزین‌های گوشتی یا گوشت‌های فرآوری شده» در بازار غذایی آلمان بین سال‌های ۲۰۲۴ تا ۲۰۲۹ میلادی 0.3 کیلوگرم (مثبت 54.55 درصد) افزایش پیدا خواهد کرد.
این گزارش می‌افزاید: پس از 10 سال رشد پیوسته، میانگین مصرف سرانه گوشت فرآوری شده در آلمان در سال ۲۰۲۹ میلادی به 0.82 کیلوگرم خواهد رسید که به این ترتیب این بازار به یک رکورد جدید دست پیدا خواهد کرد. به طور قابل توجهی، حجم میانگین مصرفی هر نفر در بخش بازار گوشت فرآوری شده در سال‌های گذشته پیوسته افزایش یافته است. پیش‌بینی می‌شود که حجم مصرف جایگزین‌های گوشت در بازار غذایی آلمان به‌دلیل افزایش مستمر تقاضا، رونق بیشتری را تجربه کند. این رشد از عواملی مانند افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان از مسائل محیط‌زیست، نگرش به سلامتی و تغییر الگوهای مصرفی نشأت می‌گیرد.
