مهندس محمدرضا جمشیدی
قرار گرفتن فرآورده‌های گوشتی در فهرست کالاهای آسیب‌رسان بی‌شک یکی از بزرگترین اجحاف‌های صورت گرفته به یک صنعت در کشور به‌شمار می‌رود، چرا که برای صنعتی که ضوابط بهداشتی و ملزومات قانونی را جهت اخذ پروانه‌های دستگاه‌های نظارتی رعایت کرده، تمام واحدهای شناسنامه‌دارش مسؤولین فنی فعال دارند، دستگاه‌های نظارتی نظیر سازمان ملی استاندارد و اداره نظارت بر موادغذایی و آشامیدنی وزارت بهداشت رصد کامل بر پروسه تولید آن‌ها دارند و از همه مهمتر مصرف سرانه پایین‌تر از متوسط جهانی در کشور وجود دارد، قرار گرفتن در فهرست کالاهای آسیب‌رسان و افزودن هزینه‌های تولید با تحمیل عوارض و مالیات مضاعف، ممنوعیت تبلیغات و نداشتن رسانه برای معرفی بهتر محصول، اجحاف به یک صنعت تلقی می‌شود.
البته نمی‌توان منکر تقلب و وجود واحدهای زیرزمینی در هر صنفی شد، اما روئت کلیت یک صنعت به‌خصوص واحدهای شناسنامه‌دار یک صنعت که عضو انجمن نیز هستند و تصمیم‌گیری یکجانبه قطعاً راه مثمرثمر و عادلانه‌ای نخواهد بود.
خوشبختانه با رایزنی‌های گسترده کمیته‌های تخصصی انجمن، خبرهای خوبی در راه است و به نظر می‌رسد با اصلاح این قانون و خروج فرآورده‌های گوشتی از فهرست کالاهای آسیب‌رسان بارقه‌های امید در این صنعت برای کاهش قیمت مصرف‌کننده و ارتقای مصرف سرانه دوباره روشن شود.