رقابت بلعیدن 83 هات‌داگ در 10 دقیقه!

عجیب‌ترین مسابقه غذا در جهان برگزار شد؛

رقابت بلعیدن 83 هات‌داگ در 10 دقیقه!

سرویس بین‌الملل: در ایالات متحده آمریکا، غذا نه‌تنها نقش غذایی و اقتصادی ایفا می‌کند، بلکه در بسیاری از مواقع به یک پدیده فرهنگی تبدیل می‌شود. یکی از نمونه‌های برجسته این پیوند میان غذا و فرهنگ عامه، مسابقات سالانه هات‌داگ‌خوری است که هر ساله در روز چهارم ژوئیه در نیویورک برگزار می‌شود.
به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، این رقابت‌ها که از اوایل قرن بیستم آغاز شده، امروز به رویدادی رسانه‌ای و گسترده بدل شده که میلیون‌ها بیننده را از طریق تلویزیون، شبکه‌های اجتماعی و رسانه‌های آنلاین با خود همراه می‌کند.
در صدر این رقابت‌ها، نامی همواره می‌درخشد: جوئی چستنات؛ او که از سال ۲۰۰۷ تاکنون به چهره‌ای شناخته‌شده در حوزه مسابقات غذایی تبدیل شده، بارها رکوردهای جهانی را جابه‌جا کرده است. جدیدترین رکورد او در سال ۲۰۲۴ و طی یک برنامه زنده با همکاری نتفلیکس به ثبت رسید: بلعیدن ۸۳ عدد هات‌داگ در مدت زمان ۱۰ دقیقه.
چستنات در حال حاضر نه‌تنها رکورددار جهانی این رقابت است، بلکه توانسته طی نزدیک به دو دهه فعالیت حرفه‌ای، برند شخصی خود را توسعه دهد، در صدها رسانه داخلی و بین‌المللی حضور یابد و به یکی از پدیده‌های خاص دنیای غذا تبدیل شود.

از سنت محلی تا بازاریابی جهانی
مسابقه هات‌داگ‌خوری در ابتدا به عنوان بخشی از سرگرمی‌های محلی در یکی از ساحل‌های نیویورک برگزار می‌شد؛ اما با گذشت زمان و به‌ویژه در دو دهه اخیر، این رویداد به‌شکلی جدی مورد توجه رسانه‌ها، برندهای غذایی و پلتفرم‌های دیجیتال قرار گرفته است.
شرکت‌هایی همچون Nathan’s Famous – برگزارکننده اصلی رقابت – با اتکا بر این مسابقه توانسته‌اند بازاریابی گسترده‌ای حول برند خود ایجاد کنند. همچنین، محتوای تولیدشده از این رقابت‌ها در پلتفرم‌هایی چون تیک‌تاک،یوتیوب و اینستاگرام میلیون‌ها بازدید داشته و نقش مهمی در شکل‌گیری ترندهای غذایی در فضای مجازی ایفا کرده است. فرآیند برگزاری این رقابت بر اساس معیارهای خاصی انجام می‌شود. شرکت‌کنندگان موظف‌اند طی مدت ده دقیقه بیشترین تعداد ممکن هات‌داگ بلیعیده شده را به ثبت برسانند. استفاده از آب یا نوشیدنی برای تسهیل بلع مجاز است، و داوران با دقت تعداد مصرف‌شده را شمارش می‌کنند.
مطالعات انجام‌شده بر روی عملکرد شرکت‌کنندگانی چون جوئی چستنات نشان می‌دهد که آن‌ها از روش‌های تمرینی خاصی برای افزایش ظرفیت معده و کاهش واکنش‌های طبیعی بدن مانند حالت تهوع یا رفلاکس استفاده می‌کنند. به گفته خود چستنات، این تمرین‌ها ترکیبی از مصرف مایعات زیاد، غذاهای کم‌چگال، و تمرین‌های ذهنی برای کنترل تنفس و تمرکز هستند.
در کنار جذابیت رسانه‌ای این رقابت‌ها، انتقادهایی نیز از سوی متخصصان حوزه سلامت و تغذیه مطرح شده است.
کارشناسان بر این باورند که این نوع مسابقات می‌تواند پیام‌هایی خطرناک درباره افراط در مصرف غذا، کم‌اهمیت جلوه‌دادن تعادل غذا، و نادیده‌گرفتن نیازهای واقعی بدن به مخاطبان منتقل کنند.
همچنین، با توجه به آمار بالای چاقی، دیابت نوع دو و بیماری‌های گوارشی در ایالات متحده، برخی نهادهای سلامت عمومی بر این نکته تأکید دارند که چنین رقابت‌هایی نباید به الگویی برای جوانان یا افراد مستعد اختلالات تغذیه‌ای بدل شوند. مسابقات هات‌داگ‌خوری، به‌ویژه با حضور چهره‌هایی چون جوئی چستنات امروز دیگر صرفاً یک سرگرمی غذایی نیست؛ بلکه در تقاطع چندین روند مهم فرهنگی، رسانه‌ای و اقتصادی قرار گرفته است.
از یک‌سو، این رقابت‌ها نمایش بارزی از ظرفیت غذا در ایجاد هویت فرهنگی، برندینگ و سرگرمی است.
از سوی دیگر، با پرسش‌هایی جدی در حوزه سلامت، مسئولیت‌پذیری اجتماعی برندها، و نقش رسانه در عادی‌سازی رفتارهای افراطی مواجه‌ هستند. در نهایت، جوئی چستنات به‌عنوان چهره اصلی این پدیده، نماینده دورانی است که در آن، غذا صرفاً مصرف نمی‌شود، بلکه نقش‌آفرین روایتی چندوجهی از جامعه، رسانه و اقتصاد است.