سرویس بین‌الملل: نمایشگاه IFFA 2025، یکی از مهم‌ترین نمایشگاه‌های تجاری جهان در صنعت گوشت و فرآورده‌های گوشتی، از تاریخ 3 تا 8 مِی 2025میلادی با شعار «بازاندیشی در گوشت و پروتئین‌ها» برگزار خواهد شد. این رویداد فرصتی است برای نمایش نوآوری‌ها در تمام زنجیره تولید گوشت و پروتئین از فرآوری و بسته‌بندی گرفته تا جدیدترین روندها در زمینه مواد تشکیل‌دهنده و استراتژی‌های فروش.
به گزارش روابط عمومی انجمن فرآورده‌های گوشتی ایران، نمایشگاه IFFA 2025 بر بهبود کارایی در فرآوری گوشت و پروتئین تمرکز خواهد کرد، با نوآوری‌هایی مانند هوش مصنوعی، رباتیک و فناوری حسگر که برای افزایش بهره‌وری و اتوماسیون در خطوط تولید طراحی شده‌اند.
این نمایشگاه بررسی خواهد کرد که چگونه داده‌ها، که در مراحل مختلف فرآیند تولید جمع‌آوری می‌شوند، می‌توانند برای بهبود شفافیت، بهینه‌سازی فرآیندهای تولید و حتی کمک به برنامه‌ریزی تولید بر اساس داده‌های مصرف‌کنندگان و تجاری استفاده شوند.
پایداری همچنان یکی از مسائل اصلی خواهد بود و نمایشگاه راه‌حل‌هایی مانند کارایی انرژی، انرژی‌های تجدیدپذیر، فناوری‌های جدید محرکه و نوآوری‌های بسته‌بندی پایدار، از جمله مواد قابل بازیافت و بیو-مبنا را به نمایش خواهد گذاشت.
با افزایش تقاضا برای محصولات پروتئینی متنوع، نمایشگاه راه‌حل‌هایی را ارائه خواهد داد که نیازهای بازار در حال تحول را برآورده می‌کند.
این نمایشگاه به صورت بخش‌های «جهان‌ها» سازماندهی شده است تا بازدیدکنندگان بتوانند به راحتی تکنولوژی‌ها و راه‌حل‌های مختلف ارائه‌شده را کشف کنند.
جهان فرآوری؛ راه‌حل‌های ایمن و کارآمد برای فرآوری گوشت و پروتئین‌ها.
جهان بسته‌بندی؛ مفاهیم نوآورانه برای حفاظت، نگهداری و نمایش محصولات غذایی.
جهان مواد تشکیل‌دهنده؛ فناوری‌ها برای بهبود طعم، ساختار و کیفیت.
جهان پروتئین‌های جدید؛ فناوری، مواد تشکیل‌دهنده و تحقیقات.
جهان مهارت‌ها و فروش؛ دانش و مهارت‌ها برای تولید عالی و رضایت مشتریان.
با بیش از 1000 شرکت‌کننده از 50 کشور مختلف، IFFA 2025 قرار است میزبان گروهی متنوع از شرکت‌ها باشد، از رهبران جهانی گرفته تا استارتاپ‌های نوآور. پیش‌بینی می‌شود که مشارکت قابل توجهی از بازارهای کلیدی مانند اروپا، ایالات متحده، برزیل و چین صورت گیرد. این رویداد فرصت بسیار خوبی برای شبکه‌سازی چهره به چهره و بحث درباره روندها و چالش‌های نوظهور در صنعت است.
بیشتر بخوانید
-
عرضه ۳۲ هزار تن گوشت قرمز در یک ماه
-
فراز و فرودهای بازار سوسیس تایلند
-
افزایش قیمت مواد اولیه در صنعت فرآورده‌های گوشتی از سرعت بالایی برخوردار است/ تولید سالیانه ۳۰۰ هزار تن فرآورده‌های گوشتی در کشور
-
ایران جزو ۱۰ کشور اول تولید مرغ در دنیا
-
سرمایه اصلی انجمن فرآورده‌های گوشتی همدلی و همراهی اعضا است
- مطالعه مطالب بیشتر