دستگاه کاهنده زمان شست‌وشو و افزایش ایمنی در خطوط فرآورده‌های گوشتی

سرویس بین‌الملل: وقتی صحبت از ایمنی غذایی، کاهش زمان شست‌وشو و افزایش بهره‌وری در خطوط تولید می‌شود، جزئیات فنی تجهیزات به نقطه‌ تمایز برندها تبدیل می‌شوند.
به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، موتور درام جدید SSV-XP از شرکت Van der Graaf، با حذف قطعات پرخطر مانند چرخ‌زنجیرها و طراحی بدون درز و شکاف، تحولی در حمل و انتقال بهداشتی مواد غذایی به‌ویژه در صنایع گوشتی ایجاد کرده است.
موتور درام جدید SSV-XP با آستین شیاردار قابل تعویض، امکان انطباق سریع با انواع تسمه‌های نقاله را بدون نیاز به تعویض کل موتور فراهم می‌کند. این نوآوری باعث صرفه‌جویی در زمان تعویض تجهیزات، کاهش نیاز به قطعات یدکی و افزایش انعطاف‌پذیری خطوط تولید می‌شود.
این گزارش می‌افزاید: یکی از ویژگی‌های برجسته این موتور، حذف کامل چرخ‌زنجیرها (Drive Sprockets) است که نه‌تنها نقاط مستعد آلودگی و تجمع محصول را حذف می‌کند، بلکه زمان شست‌وشو را تا ۵۰درصد کاهش داده و مصرف آب را نیز به شکل قابل توجهی پایین می‌آورد. طراحی یکپارچه این سیستم، از بروز هرگونه شکاف یا محفظه‌ای که محل تجمع باکتری‌ها باشد، جلوگیری می‌کند.
این موتور برای ۸۰هزارساعت عملکرد بدون نیاز به تعمیرات طراحی شده‌اند و با افزایش بهره‌وری، کاهش هزینه‌های عملیاتی و به حداقل رساندن توقفات، جایگاه ویژه‌ای در میان تجهیزات مدرن صنایع فرآورده‌های گوشتی پیدا کرده‌است.