سرویس بینالملل: کمپانی Beyond Meat در حال گسترش توزیع مرغ بدون گوشت خود به 8 هزار فروشگاه و مکانهای خرده فروشی بزرگ است. Deanna Jurgens، مدیر ارشد رشد Beyond در مصاحبهای گفت: «از نقطه نظر فروش، هر جا که مشتریان ما علاقهای به حمل محصول داشته باشند، میخواهیم آن محصول در دسترس باشد تا مشتریان در نهایت بتوانند از آنجا نیز خرید کنند. توسعه Beyond Chicken Tenders پس از چندین فصل فروش ضعیف خرده فروشی برای این شرکت صورت گرفت؛ تقاضای مصرفکنندگان برای جایگزینهای گوشت گاو و سوسیس در روزهای ابتدایی همه گیری ویروس کرونا با کاهش شدید فروش رستورانها، افزایش یافت، اما این عادتهای خرید از آن زمان به بعد کاهش یافت. علاوه بر این، این شرکت در سال 2021 میلادی بر روی همکاری در زمینه فست فود برای راه اندازی محصولات خرده فروشی جدید تمرکز کرد. در سه ماهه چهارم نیز، فروش مواد غذایی Beyond در ایالات متحده امریکا حدود 20 درصد کاهش یافت و به 50 میلیون دلار رسید. این در حالی است که رکود در رشد فروش، سرمایه گذاران را ناامید کرده است. این سهام در سال گذشته 66 درصد کاهش یافته است و ارزش بازار آن را به 2.77 میلیارد دلار کاهش داده است. Beyond برای نخستین بار محصول مناقصه مرغ را در جولای گذشته در رستورانها عرضه کرد، قبل از اینکه در ماه اکتبر وارد قفسههای مواد غذایی شود.
بیشتر بخوانید
-
داستانی از آتش، دود و فرهنگ
-
شرکت بریان گوشت در راستای ارتقا سطح فرهنگ تولید و مصرف فراورده های گوشتی با سازمانهای سبز و نو اندیش ارتباطاتی را برقرار کرد که نتیجه قریب به دو سال تبادلات نظر و اقدامات اصلاحی در مرحله اول اخذ مدرک دانش بنیان و سپس پذیرفته شدن در سازمان جهانی انرژی سبز و پاک بود.
-
رونمایی از «پپرونی» بدون مواد نگهدارنده
-
ارزش بازار ماشینهای پوستکنی خودکار تا سال ۲۰۳۵ از مرز 1 میلیارد دلار میگذرد
-
رباتها و هوش مصنوعی؛ قهرمانان جدید صنعت فرآوردههای گوشتی
- مطالعه مطالب بیشتر