سرویس بین‌الملل: بازار جهانی سوسیس دودی هر روز گسترده‌تر و معروف‌تر می‌شود!
به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، با افزایش میل مردم به غذاهای آماده، طعم‌های نوآورانه و کیفیت بالاتر، سوسیس دودی به یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها تبدیل شده است، چراکه سوسیس دودی نه فقط غذا، بلکه طعمی از تجربه‌ای جدید است.
سوسیس همچنان سلطان بازار است و محبوب‌ترین سوسیس‌ها مثل پپرونی و چوریزو شناخته‌شده هستند. اما بازار گوشت گاو و مرغ هم با رشد سریعش، نشان می‌دهد مصرف‌کنندگان به دنبال تنوع و انتخاب‌های مقرون‌به‌صرفه‌تر هستند.
از نظر جغرافیایی، آمریکای شمالی و اروپا بزرگ‌ترین بازارهای سوسیس دودی هستند، جایی که سبک زندگی سریع و درآمد بالا، مشتریان را به سمت این محصول می‌کشاند.
شرکت‌های بزرگ مثل جانسون‌ویل و تایسون با نوآوری‌های تازه و ادغام‌های استراتژیک، بازار را در دست دارند و همیشه در حال عرضه طعم‌های جدید و محصولات سالم‌تر هستند.