سرویس بین‌‌الملل: صنعت سوسیس و کالباس همیشه با چالش‌هایی در زمینه ایمنی غذایی روبه‌رو بوده است. یکی از مهم‌ترین راهکارها برای حل این مشکل، استفاده از فناوری‌های پیشرفته مانند دستگاه‌های X-Ray برای شناسایی مواد خارجی مانند شیشه، سنگ، استخوان و فلزات در محصولات است.
به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، دستگاه Anritsu DualX+ X-Ray با ویژگی‌های منحصر به فرد خود، مانند بازرسی لایه‌ای و شناسایی دقیق مواد ناخواسته، به طور خاص برای صنعت سوسیس و کالباس طراحی شده است. این دستگاه می‌تواند به سرعت و دقت، محصولات بسته‌بندی‌شده را بررسی کرده و از آلودگی‌های احتمالی جلوگیری کند. از مزایای این دستگاه می‌توان به هزینه نگهداری پایین، فضای کمی که اشغال می‌کند و عملکرد عالی در حفظ کیفیت محصولات اشاره کرد.
چرا دستگاه‌های X-Ray برای صنعت سوسیس و کالباس ضروری هستند؟
استفاده از فناوری‌های پیشرفته مانند دستگاه‌های X-Rayدر صنعت سوسیس و کالباس موجب افزایش ایمنی غذایی شده و از ورود مواد خارجی به محصولات جلوگیری می‌کند. این فناوری اطمینان حاصل می‌کند که محصولات با کیفیت بالا و بدون آلودگی به دست مشتریان می‌رسد. علاوه بر این، دستگاه‌های X-Ray به افزایش بهره‌وری خط تولید در این صنعت کمک کرده و ضایعات را به حداقل می‌رساند، که در نهایت موجب افزایش کارایی و کاهش هزینه‌ها می‌شود.
گفتنی است استفاده از فناوری‌های نوین مانند دستگاه Anritsu DualX+ X-Ray، به تولیدکنندگان این امکان را می‌دهد که سوسیس و کالباس ایمن‌تر و با کیفیت‌تری به بازار عرضه کنند.