تولید سوسیس با برچسب‌گذاری بدون لاینر

توسط شرکت «Salsicciamo» محقق شد؛

تولید سوسیس با برچسب‌گذاری بدون لاینر

سرویس بین‌الملل: انتقال به فناوری بدون لاینر Ravenwood و یکپارچه‌سازی دستگاه برچسب‌گذار Nobac 5000 بدون لاینر، تأثیر چشمگیری در بسیاری از بخش‌های کسب‌وکار تولیدکنندگان سوسیس ایتالیایی مستقر در بریتانیا داشته است.
به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، شرکت Salsicciamo، تولیدکننده سوسیس سیستم سابق خود را به سیستم برچسب‌گذاری بدون لاینر تغییر داده است. این تغییر موجب ساده‌سازی عملیات کسب‌وکار، افزایش انعطاف‌پذیری، صرفه‌جویی در هزینه‌ها، افزایش سرعت اعمال برچسب‌گذاری و بهبود پایداری شده است.
جوزپه روبرتی بنیان‌گذار Salsicciamo، اعلام کرد: (ما پیشرفت‌های بسیاری را تجربه کرده‌ایم که مهم‌ترین آنها انتقال از سیستم برچسب‌گذاری دستی به خطوط برچسب‌گذاری کاملاً خودکار است.)
وی افزود: (از زمان تغییر به سیستم بدون لاینر، ما اکنون شاهد سرعت بیشتر در برچسب‌گذاری هستیم که به ما امکان می‌دهد محصولات متنوع‌تری را در زمان کمتری بسته‌بندی و برچسب‌گذاری کنیم.)
سرعت اعمال برچسب‌ها ۱۳۳ درصد افزایش یافته است که به تولیدکننده امکان می‌دهد سفارشات خرده‌فروشان را سریع‌تر انجام دهد. قبلاً بسته‌های سوسیس با سرعتی حدود ۱۵ بسته در دقیقه به‌صورت دستی برچسب‌گذاری می‌شدند. اکنون، با برچسب‌گذاری خودکار، تولید به ۳۵ بسته در دقیقه رسیده است.
روبرتی افزود: (برچسب‌های بدون لاینر بسیار مقرون ‌به‌صرفه هستند و ما شاهد صرفه‌جویی ۵۰ درصدی در هزینه‌های مواد نسبت به برچسب‌های چسب‌دار هستیم که قبلاً استفاده می‌کردیم.)
مواد بدون لاینر به‌طور مستقیم از کارخانه به چاپگر منتقل می‌شوند و نیاز به فرآیندهای پرهزینه که در برچسب‌های چسب‌دار وجود دارد، حذف می‌شود. با حذف لاینر و سیلیکون، هیچ زباله‌ای به محل دفن زباله ارسال نمی‌شود.
هنگام مقایسه برچسب‌های چسب‌دار با برچسب‌گذاری بدون لاینر، ابعاد برچسب‌های چسب‌دار وارد محاسبه‌گر کربن‌دی‌اکسید شرکت Ravenwood شد. این نتایج نشان داد که برای هر حلقه ۳۰۰۰ برچسب، ۱۳ کیلوگرم از انتشار CO2 جلوگیری می‌شود. علاوه بر این، هر حلقه ۸۳ متر مربعی لاینر را از دفن در محل زباله نجات می‌دهد.
روبرتی اظهار داشت: (استفاده از یک اندازه برچسب برای تمام محصولات سوسیس ما باعث شده همه چیز خیلی آسان‌تر شود. دیگر نیازی به تنظیمات دستگاه برچسب‌گذاری نداریم، که این امر روند برچسب‌گذاری را ساده کرده و به ما امکان داده است تا سریع‌تر کار کنیم.)
پیش از پذیرش برچسب‌های بدون لاینر، این شرکت از چاپگر رومیزی چسب‌دار استفاده می‌کرد که برچسب‌های چسب‌دار را چاپ کرده و به‌صورت دستی اعمال می‌کردند. با نصب دستگاه برچسب‌گذار بدون لاینر، فرآیندهای برچسب‌گذاری کاملاً متحول شد. پیش از این، کارکنان فرآیند اعمال دستی را کند و تکراری می‌دانستند و مجبور بودند زمان زیادی را در محیط سرد سپری کنند. اکنون با آزاد شدن وقت بیشتر، کارکنان می‌توانند در بخش‌های دیگر خط تولید کمک کنند.
Salsicciamo که در سال ۲۰۱۴ توسط روبرتی تأسیس شد، تحت برند Carnevale فعالیت می‌کند و دفتر مرکزی آن در لندن قرار دارد و توزیع آن در سراسر کشور انجام می‌شود.