حضور فعال انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران در همایش علمی روز جهانی ایمنی غذا

مهندس جمال حسین‌زاده، دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران به‌عنوان عضو پنل گوشت و فرآورده‌ها و مهندس محمدتقی مقنیان، رئیس کمیته فنی انجمن به‌عنوان سخنران همایش علمی روز جهانی ایمنی غذا با عنوان «ایمنی گوشت و فرآورده‌های گوشتی» حضور فعال داشتند.

به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران این همایش 18 خردادماه به میزبانی دانشگاه علوم پزشکی تهران برگزار شد و در پنل نخست این همایش که با عنوان «گوشت و فرآورده‌ها» تشکیل شد، دکتر رزاق محمودی، مهندس جمال حسین‌زاده، دکتر علی خنجری، دکتر مریم محمودی و دکتر مسعود سامی به‌عنوان اعضای این پنل حاضر شدند.
این گزارش می‌افزاید: «پنل گوشت و فرآورده‌ها» با سه عنوان موضوع و سه سخنران برگزار شد و دکتر نبی شریعتی‌فر، استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران با تخصص بهداشت و ایمنی موادغذایی با عنوان «آلاینده‌ها در گوشت و فرآورده‌های گوشتی» به ایراد سخنرانی پرداخت.
دکتر افشین آخوندزاده بستی، استاد دانشگاه تهران با تخصص بهداشت و کنترل موادغذایی دومین سخنران این پنل بود که با موضوع «مهمترین عوامل بیماری‌زای قابل انتقال از طریق گوشت» به ایراد سخنرانی پرداخت.
بر پایه این گزارش مهندس محمدتقی مقنیان، رییس کمیته فنی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران با تخصص علوم و صنایع غذایی نیز با موضوع «ایمنی گوشت و فرآورده‌های گوشتی» به ایراد سخنرانی پرداخت.