سرویس بین‌الملل: شرکت North Country Smokehouse (NCS)، که زیرمجموعه شرکت duBreton است، محصول جدید خود را به نام «Organic Applewood Smoked Bacon Crumbles» (خرده‌های بیکن دودی ارگانیک با طعم سیب وحشی) معرفی کرده است.
به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، این شرکت برای بیکن‌های تازه تولید خود از فرآیندهای آماده سازی سابق و مورد تائید خود که برای تولید بیکن‌های دودی معروفش با همان طعم و بافت گوشت، استفاده کرده است.
افزودنی است کریس مترا، رئیس بخش نوآوری در این شرکت اظهار داشت:(بیکن ما همیشه مترادف با کیفیت بوده است. افزایش تورم حتی در مواد غذایی و نوسانات بازار باعث شده است که فعالان خدمات غذایی به دنبال راهی برای کاهش هزینه‌ها باشند. خرده‌های بیکن شرکت ما بهترین راه رسیدن به این هدف است، نباید فراموش کنیم محصول بی کیفیت می تواند طعم یک غذا را تغییردهد.)
بیشتر بخوانید
-
عوامل مؤثر بر افزایش قیمت فرآورده‌های گوشتی
-
چهارمین شماره مجله سوسیس و کالباس نشریه داخلی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی منتشر شد
-
کاربردهای استابلایزر در صنعت فرآورده‌های گوشتی
-
معرفی خدمات برای بازدید اعضا از نمایشگاه‌های خارجی
-
جدیدترین تکنیک هنری برچسب زدن در قالب‌های بسته‌بندی موادغذایی
- مطالعه مطالب بیشتر