سرویس بین‌الملل: صنعت سوسیس و کالباس در سال‌های اخیر شاهد تحولات چشمگیری بوده است، به‌ویژه در زمینه تجهیزات و فناوری‌های نوین که به تولیدکنندگان کمک می‌کند تا فرآیند تولید را بهبود بخشند و نیازهای بازار را به‌طور مؤثرتر برآورده کنند.
به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآوردههای گوشتی ایران، یکی از این نوآوری‌ها، استفاده از دستگاه‌های اتوماتیک و پیشرفته مانند FCA 160 AUTOMATIC DOUBLE CLIPPER است که با قابلیت‌های منحصر به‌فرد خود، تأثیرات قابل توجهی در سرعت و کیفیت تولید محصولات فرآوردههای گوشتی داشته است.
ماشین FCA 160 با تمرکز بر افزایش سرعت تولید، به بزرگ‌ترین فرآیندکنندگان صنعت سوسیس و کالباس کمک می‌کند تا ظرفیت تولید خود را به‌طور چشمگیری افزایش دهند. این دستگاه اتوماتیک به‌ویژه برای فرآیندهایی که نیاز به دقت بالا و سرعت زیاد دارند، طراحی شده است. با استفاده از عملیات تنها با یک لمس (One-Touch), دستگاه می‌تواند خطاهای انسانی را به حداقل رسانده و بهره‌وری را افزایش دهد.
این گزارش می‌افزاید: یکی از مزایای کلیدی این دستگاه‌ها، بهبود عملکرد در بخش برش است. دستگاه FCA 160 موجب افزایش بهره‌وری از قسمت‌های مختلف محصولات می‌شود و در نتیجه ضایعات را کاهش می‌دهد. این به معنای استفاده بهینه از مواد اولیه و بهبود کیفیت محصول نهایی است که به‌ویژه در بازار رقابتی امروز، یک مزیت رقابتی محسوب می‌شود.
بیشتر بخوانید
-
شاخص ماهانه قیمت مصرف کننده سوسیس‌های «براتوورست»
-
افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان فرآوردههای گوشتی ضرورت دارد
-
کنگره بین‌المللی «علوم غذا و سلامت عمومی»؛ شهریور۱۴۰۰ – تهران (با امتیاز بازآموزی)
-
میزان نیتریت مصرفی در فرآوردههای گوشتی ایران نصف اروپا و آمریکاست
-
«کرافت‌هاینز» هات‌داگ گیاهی تولید می‌کند
- مطالعه مطالب بیشتر