رونمایی از جدیدترین سوسیس دودی در ایالت لوئیزیانا

سرویس بین‌الملل: شرکت Zatarain’s® در نیواورلئان بزرگ‌ترین شهر ایالت لوئیزیانا از بندرهای مهم ایالات متحده آمریکا، با بیش از 130 سال تجربه در تولید طعم‌های خاص در صنعت گوشت‌های فرآوری شده، از عرضه سوسیس دودی خود خبر داد. این نسخه جدید با طعمی قوی‌تر و ترکیبی از ادویه‌های دلپذیر، به طرفداران این برند تجربه‌ای جدید از طعم‌های سنتی «نیو اورلئان» می‌دهد.
به گزارش روابط عمومی انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران، گلن شوتزمن، معاون بازاریابی بخش غذاهای راحت‌پز در شرکت McCormick & Company، اظهار داشت: «مشتریان ما طعم دودی سوسیس اصلی ما را دوست دارند، اما خواستار طعم‌های بیشتری از نیو اورلئان بودند. بنابراین، ما به نیاز مشتریان پاسخ دادیم و با بازطراحی طعم سوسیس کلاسیک، توانستیم این نیاز را برآورده کنیم.» این سوسیس با دستور پخت جدید خود طعمی غنی‌تر و پررنگ‌تر دارد که با هر غذایی که الهام‌ گرفته از فرهنگ و صحنه‌های آشپزی نیو اورلئان است، به‌خوبی هماهنگ می‌شود.
طعم جدید سوسیس این شرکت با استفاده از پاپریکا، فلفل سیاه و قرمز، اورگانو و آویشن طعم‌دار شده و به‌طور کامل دودی می‌شود. این طعم تقویت‌شده می‌تواند هر غذایی را به‌ویژه غذاهای کلاسیک نیو اورلئان را به سطح بالاتری ببرد.
برای جشن راه‌اندازی این محصول، این شرکت با شریک همیشگی خود، نویسنده کتاب آشپزی معروف، جوی ویلسون (@joythebaker)، همکاری کرده است تا دستورهای جدیدی با استفاده از این سوسیس دودی اندوی تهیه کند. ویلسون که به خاطر مهارت‌های خود در تهیه غذاهای لذیذ و قابل دسترس شناخته می‌شود، این‌بار با ایجاد دستور پخت نان ذرت پیاز فرانسوی و سوسیس، یک جایگزین برای غذای محبوب تعطیلات ارائه کرده است.